navigacija korisnik
Pretraživanje
Ugasi notifikaciju
tatyana

Imam taj neki svoj svijet. Imam te neke svoje ljude. Imam te neke svoje osmijehe. Sve u svemu, imam. Dovoljno svega. Taman za sreću. (Ingrid Divkovic)

Recepti

Prikaži kao  GridListing Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

 

  • Samostanski kiflići

    19.07.2013.

    Stari dobri "klošter kiflići" nekada su bili omiljeni kolačići gotovo svih purgerskih kuhinja i nezaobilazan dio blagdanskih stolova. Danas su gotovo zaboravljeni... ili možda imaju neko novo ime. Ovo su najdraži kiflići mog djetinjstva i postoji neka posebna čarolija u njima, u zanosnom mirisu što budi sjećanje na djetinjstvo, na bakinu kuhinju i mami na još... Ovaj recept je iz stare bakine "Bečke kuharice" iz 1953. godine i omiljen je u mojoj obitelji. 

  • Jednostavan kolač s dunjama

    05.11.2012.

    Još jedan starinski klasik iz bakine škrinjice... mirisno, fino i jednostavno...

  • Starobečka torta

    29.10.2012.

    Još jedna starinska torta iz bakine bilježnice...

  • Rum kuglof s kestenom

    22.10.2012.

    Stari bakin klasik obogaćen kremom od kestena i nekim novim sastojcima. Mekan, sočan i mirisan...

  • Zapečene paprike s temfanim grahom

    21.10.2012.

    Starinsko tradicionalno jelo našeg Međimurja na malo drugačiji način...

  • Male prhke orahnjače

    15.10.2012.

    Još jedan kolač iz zbirke bakinih recepata… Jednostavan za pripremu, ukusan i izdašan…

  • Bakini kiflići s octom

    25.09.2012.

    Ovo su bili omiljeni kiflići moje bake jer su je podsjećali na djetinjstvo, na razne zgode i nezgode... i vrlo rado je pričala o njima, a mi djeca upijali bi svaku njenu riječ dok bi se kuhinjom širio miris vrućih, tek pečenih kiflića. Obzirom na godine moje bake, kao i na činjenicu da ih je pripremala i prabaka, s pravom mogu reći kako je ovo stoljetni obiteljski recept.

  • Orasi

    23.09.2012.

    Još prije tridesetak godina mama je za rođendan dobila 120 kalupa i ovaj receptić. Uz klasične rum kuglice i čupavce, ovo su omiljeni kolačići mog tate i moj slatki dar za njegov rođendan. Dragi tata, sve najbolje ti želim od srca!

  • Lički pekmez od šljiva

    23.09.2012.

    Pekmez na tradicionalni lički način, kako se pripremao nekad... Idealan je za pripremu kiflica, jer uopće ne curi.

  • Preljev od šljiva i crnog vina

    23.09.2012.

    Ovaj preljev je baka servirala u specijalnim prilikama i za posebne goste. Bio je isključivo za odrasle i kao dijete sam ga smjela samo liznut. A bio je tako fini... i neodoljivo mirisan.

  • Tikvina pogača z makom (Međimurska bučnica)

    28.08.2012.

    Kako sam ja pol Zagorka, a pol Međimurka, tako i kod pripreme bučnice, slanu zagorsku i slatku međimursku uvijek pripremam zajedno i jedna bez druge naprosto ne idu.

  • Zagorska bučnica

    28.08.2012.

    Kako u mom Zagorju selo od sela različito govori, tako i bučnica govori sto jezika jer svaka je domaćica radi na svoj način i svaka će reći da je baš njezina bučnica "najbolša i za prste polizat". Razlike u receptima su sasvim neznatne, a osnova svugdje ista: vučeno tijesto, mlade buče, svježi sir, vrhnje i jaja, i naravno, sve domaće.

  • Indijaneri mog djetinjstva

    20.08.2012.

    Indijaneri su nekada bili prisutni u gotovo svim boljim zagrebačkim slastičarnicama i kavanama. Danas su, nažalost, potpuno zaboravljeni. Ovo je stari obiteljski recept, onako kako ih je pripremala moja baka...

  • Žemlenjača z makom

    23.07.2012.

    Još jedno starinsko, vrlo ukusno i jednostavno jelo našeg Međimurja, koje je baka pripremala obično petkom kako bi nam pojačala "fališni ručak", ali i potrošila ostatke kruha, a mi djeca smo je doživljavali kao najfiniji desert. Nekada, u siromašnijim težačkim obiteljima, gdje je trebalo nahraniti puno gladnih usta, žemljenjača se pripremala od ostataka starog kruha, dok se u imućnijim obiteljima pripremala isključivo sa žemljama pa je otuda i dobila naziv. Klasična žemljenjača pripremala se od osnovnih sastojaka, a sve ostale varijante ovisile su o trenutnoj inspiraciji domaćice i o namirnicama koje je imala pri ruci.

  • Temfani picek s korabicom

    20.07.2012.

    Temfanje je tradicionalno međimursko jelo, a označava naziv za jela s umakom od raznih vrsta mesa ili povrća koji se karakteristično pripremaju (pirjaju) uz dodatak vrlo malo vode, a umjesto klasične zaprške, pred sam kraj kuhanja, obavezno se dodaje karakterističan pritep od brašna umiješanog u kiselo vrhnje ili mlijeko, a ponekad se upotrebljava i jedno i drugo.

  • Gibanica sa sirom i tikvicama

    16.07.2012.

    Ovo je naša omiljena obiteljska gibanica kojom se tješimo do sezone pravih zagorskih buča jer je okusom vrlo slična ili bolje reći, blaža varijanta zagorske bučnice.

  • Pureći popečci sa šampinjonima i matičnjakom

    16.07.2012.

    Aromatično i jako fino...

  • Liker od malinovog tropa

    13.07.2012.

    Ukoliko pasirate maline, ostatak sjemenkaste kaše (tropa) nemojte bacati, nego ga iskoristite za pripremu ovog jednostavnog i finog likera...

  • Pekmez od malina i bresaka

    13.07.2012.

    Kombinacija voća koju naprosto obožavam, a nakon pripremanja ove marmelade, kuhinja će vam mirisati još satima... Kad su marmelade u pitanju, ova je definitivno moj favorit i marmelada No1 u mojoj obitelji...

  • Pita s marelicama i lješnjacima

    12.07.2012.

    U mojoj obitelji je naprosto neodoljiva...

Prethodna

1/7 2 3 4 5 6 7