Moj profil

Složenac od povrća

32
Složenac od povrća

Sastojci

4 srednja krompira
1 srednja tikvica
200 g brokule
1 praziluk (poriluk)
100 g šunke
80 g kajmaka
50 ml mleka
so po potrebi
svež peršun

Priprema

1.

Tikvice iseći na krugove i ispeći s obe strane na malo maslinovog ulja.

2.

U istom tiganju posle prodinstati sitno seckan praziluk i šampinjone sečene na listiće.

3.

Brokulu iseći na manje cvetove i kuvati oko 8 minuta u slanoj, ključaloj, vodi a onda preliti hladnom vodom i ocediti.

4.

Vatrostalnu posudu (18×13cm) nauljiti i na dno i ivice staviti red tanko sečenog krompira. Na dno staviti red listova sunke pa ide red tikvica, brokule, kickane šunke, šampinjona i od gore opet red kolutova krompira.

5.

Peći na 200 stepeni 30 minuta.

6.

U medjuvremenu umutiti kajmak sa jajima i mlekom pa posle 30 minuta preliti i nastaviti sa pečenjem još oko 30 minuta…

7.

Izvaditi iz rerne, malo prohladiti i servirati ukrašeno sitno seckanim peršun listom.

  • Povrće -(4)
  • Složenac(3)
  • Slane pite(1)
  • Mmm(1)
  • Ručak(1)
  • Tikvice(1)
  • Glavno jelo*(1)

11

nisam obožavatelj svega povrća ali ovo ima puno sastojaka pa može biti da bi mi se dopalo, a vidim i gljive tako da se isplati probati

ovo je totalno za mene, mljac, obožavam! divno! savršeno!

Super je, samo ja moram naći zamenu za šampinjone, jer ima jedan element koji ih ne voli. Pozdrav

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slozenac sa paprikama i psenicom
BiserkO

Slozenac sa paprikama i psenicom

Recepti koji koriste slične sastojke

Užički medaljoni
Vitirena

Užički medaljoni