Moj profil

Proljetni Vegetin minestrone

60 minuta
122
Proljetni Vegetin minestrone

Iako joj ime znači “velika juha”, minestrone je talijansko kompletno jelo u jednome loncu. Što su namirnice, a osobito povrće, raznovrsnije, to bolje. Nadahnuti ovim poznatim talijanskim jelom, kreirali smo Vegetin minestrone.

Iako joj ime znači “velika juha”, minestrone je talijansko kompletno jelo u jednome loncu. Što su namirnice, a osobito povrće, raznovrsnije, to bolje. Nadahnuti ovim poznatim talijanskim jelom, kreirali smo Vegetin minestrone.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
30 g celera
100 g graška
3 žlice ulja
1 glavica luka
3 češnja češnjaka
80 g sitnih makarona
1 žlica Vegete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Narezanu mrkvu, celer i luk kratko popecite na ulju. Dodajte narezane mahune, grašak i nakon toga kolutiće tikvica.

2.

U povrće umiješajte usitnjenu slaninu, češnjak i Vegetu. Dodajte kocku za juhu i zalijte s otprilike litrom vode.

3.

Ostavite neka lagano kuha, a nakon desetak minuta umiješajte začine: majčinu dušicu, bosiljak i mažuran, koncentrat rajčice, krumpir narezan na kocke i makarone. Nastavite kuhati dok sve ne omekša.

4.

Po potrebi razrijedite s malo vode i na kraju umiješajte nasjeckani peršin.

Posluživanje

Ribani parmezan možete po želji umiješati u jelo ili poslužiti posebno.

Savjet

Umjesto makarona možete upotrijebiti i na manje dijelove izlomljene špagete ili tagliatelle.

Bez obzira na odabir povrća, prvo se termički obrađuje tvrđe povrće.

  • Juhe ............(22)
  • Prilozi i variva(3)
  • Minestrone(3)
  • GLAVNA JELA(3)
  • Maneštre(2)
  • Juha(2)
  • Supe(1)
  • VARIVA(1)
  • Juhe i variva(1)

1

jako fino!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Minestrone juha
Elune

Minestrone juha