Moj profil

Povrtni rižoto s graškom

40 minuta
55
Povrtni rižoto s graškom

Lagani rižoto s mladim graškom i pancetom savršeno vruć fino će se stopiti s otopljenim sirom, a tako poslužen idealan je obrok za ljetne večeri.

Lagani rižoto s mladim graškom i pancetom savršeno vruć fino će se stopiti s otopljenim sirom, a tako poslužen idealan je obrok za ljetne večeri.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 vezica peršina
1 – 2 mlada luka
1 češanj češnjaka
40 g sira Grana Padano
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Grašak stavite kuhati u vruću posoljenu vodu. Kuhanog ohladite pod mlazom hladne vode. Odvojite oko trećinu graška i zajedno s pola vezice peršina usitnite u pire.

2.

Pancetu prvo narežite na tanke ploške, a zatim na komadiće.

3.

Na zagrijano maslinovo ulje u široj posudi stavite pancetu, kratko popržite i dodajte narezani mladi luk. Kad uvene, dodajte protisnuti češnjak i rižu.

4.

Kratko popecite uz miješanje pa ulijte malo tople vode. Dodajte Vegeta Natur povrtnu kocku i uz dodavanje vode (oko 900 ml) pirjajte na laganoj vatri te povremeno promiješajte.

5.

Pred kraj umiješajte pire od graška i grašak, pospite paprom i posolite po potrebi. Na kraju umiješajte vrhnje za kuhanje i pospite naribanim sirom.

Posluživanje

Topli rižoto poslužite posut narezanim peršinom.

Savjet

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.