Moj profil
dvazen
29.1.2009.

Okruglice od mesa i krumpira

60 minuta
50
dvazen
29.1.2009.

Sastojci

za
Za okruglice
250 g mljevenog mijesanog mesa
250 g kuhanog krumpira
1 jaje
1 glavica crvenog luka sitno isjeckanog
1 kasika persina
2 cesnja bijelog luka
komadic maslaca
so, biber, ili vegeta
malo krusnih mrvica ako zelite
Sos
1 konzerva pelata
1 glavica crvenog luka
2 kasicice secera
2 dcl juhe od povrca (ja stavim kocku)
2 kasice gustina
persin
sol, biber

Priprema

1.

Skuhajte krumpir u posoljenoj vodi onako kao sto kuhate za pire.
Ocijedite i propasirajte ga s komadicem maslaca.
Umijesajte ga u mljeveno meso.
Dodajte jaje, sol, biber, zacine po zelji, sitno sjeckani luk,
bijeli luk i sve dobro izmjesajte.

2.

Rukom oblikujte loptice i stavite sa strane.

3.

Zagrijte ulje i kratko proprzite sitno isjeckani luk, dodajte manju
konzervu pelata, te dolijte 1, 5 dcl juhe od povrca i kuhajte cca desetak
minuta. Dodajte malo secera.
U ostatak juhe umijesajte gustin i dodajte sosu.
Dodajte, persin, sol, biber, sipajte u vatrostalnu posudu.
Preko sosa stavite okruglice i pecite pola sata u rerni na cca 190
stupnjeva.

4.

Servirano:

5.

https://www.coolinarika.com/slika/135022

  • CUFTE(2)
  • Mljeveno meso(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Probati(1)
  • Jelo(1)
  • Iz pečnice(1)
  • ĆUFTICE(1)
  • Kurdi(1)

29

uh kako su dobre i ukusne okruglice ..stavila sam i prezle u smjesu, a umjesto peršuna (ne vole svi) nasjeckala malo listića bosiljka ... mmmmmmljac klopa hvala Majo

onda tebi nekom drugom prilikom :) drago mi je da vam se svidja :)

Ja nisam probala jer sam na prisilnoj dijeti, ali moji doma kažu da je super a ja ima vjerujem.

Ovako je ispalo drugima