Moj profil

Moja šarena variva

4 osobe
115

Sa osobitim zadovoljstvom pripremam razna variva, posebice u toku sezone povrća u vrtu. Rado se poigram raznim kombinacijama povrća pa ih zato moj suprug zove – šarena variva. Jedno šareno varivo pripremila sam danas a pod dirigentskom "kuhačom" zaplesali su zajedno mrkva, bob, grašak, žuta koraba i kukuruz. Evo tog "notnog zapisa", odnosno jednostavnog recepta….

Sastojci

za 4 osobe
2 dl boba
2 dl graška
2 dl mladog kukuruza
2 veće mrkve ( žuta i crvena)
1 manja žuta koraba
3 češnja češnjaka
1 žlica Vegete Natur
1 žlica brašna

Priprema

1.

Očistiti korabu i narezati je na kockice pa prokuhati nekoliko minuta. Baciti prvu vodu, doliti novu vodu, dodati očišćenu i na kockice narezanu mrkvu te staviti ponovno kuhati.

2.

Bob kratko prokuhati , skinuti mu kožicu, pa ga dodati korabi i mrkvi. ( može i bez skidanja kožice ako vam kožica ne smeta )

3.

Sve zajedno kuhati dok mrkva i koraba ne omekšaju a zatim dodati grašak i kukuruz. Umiješati žlicu Vegete Natur, protisnuti češnjak, žlicu pirea od rajčice i po potrebi malo posoliti pa nastaviti kuhati.

4.

Pred kraj kuhanja napraviti laganu zapršku ( 4 žlice ulja – 1 žlica brašna ), umiješati je u varivo, sve još malo prokuhati, dodati nasjeckani peršin, popapriti i poslužiti

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više