Moj profil

Juha od poriluka

30 minuta
385
Juha od poriluka

Poriluk je jedna od rijetkih zimi svježih vrsta povrća. Valjda je stoga i bio uobičajen dio dječjih jelovnika. Danas toga jeftinog, zdravog i ukusnog povrća ima tijekom cijele godine.

Poriluk je jedna od rijetkih zimi svježih vrsta povrća. Valjda je stoga i bio uobičajen dio dječjih jelovnika. Danas toga jeftinog, zdravog i ukusnog povrća ima tijekom cijele godine.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
60 g luka
50 g šunke
30 g maslaca
500 g poriluka
1 žličica Gussnela Dolcela
4 žlice naribanog ementalera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na zagrijanom maslacu kratko popecite nasjeckani luk i šunku narezanu na kocke. Zatim dodajte očišćen i na kolutiće narezan poriluk i pirjajte oko 5 minuta.

2.

Zalijte kipućom juhom od povrtne kocke koju ste pripremili prema uputi na ambalaži i kuhajte oko 10 minuta.

3.

Gussnel razmutite s malo vode i umiješajte u juhu.

4.

Dodajte vino, kiselo vrhnje i kratko prokuhajte.

5.

Pred kraj kuhanja umiješajte naribani sir i nasjeckani peršin.

Posluživanje

Juhu od poriluka poslužite uz pečenu piletinu.

Savjet

Umjesto šunke možete pred kraj kuhanja dodati hrenovke narezane na kolutiće.

  • Juhe ............(153)
  • Supe(7)
  • Juha(7)
  • Poriluk(7)
  • Supe i čorbe(3)
  • POVRĆE-PORILUK(2)
  • Slana jela(2)
  • Praziluk(2)
  • Jela "sa zlicom"(2)

8

Ovo jelo sam radila danas prvi puta. Prefino je! Nisam baš ljubiteljica poriluka ali na ovaj način on ispada pre pre prefin! O zdravlju da ne pričam! Može se raditi sa bilo kojom vrstom sušenog mesa.Nevjerojatno kako sir u tekućem jelu daje finu teksturu i okus!

Ovo je danas za ručak 👍

poriluk je glavno jelo bio nekada i to sa susenim rebrima. nikad necu zaboraviti kad sam prvi put probala, ali nazalost ne kod mame jer ona nije volila niti je nama pravila. ja nekako pocinjem preferirati i nove i stare recepte.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Juha od poriluka sa žličnjacima od palente
betinna

Juha od poriluka sa žličnjacima od palente