Piletina s nadjevom od ajvara

Name: Piletina s nadjevom od ajvara
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g pilećeg filea (4 kom.); 1 žlica Vegete; 50 g Oštrog brašna Podravka; 50 ml ulja; 50 ml bijelog vina; 1 Kokošji temeljac za jela Podravka; 100 ml vrhnja za kuhanje; 2 žlice Ajvara blagog Podravka; 1 žlica krušnih mrvica; 50 g mladog luka; 1 žličica nasjeckanog peršina; 1 jaje

40 minuta

Pripremite ovo jelo kombinirano s pomno odmjerenim sastojcima i ishod će vas oduševiti, a izgled na tanjuru očarati.

coolinarika

7.5.2014. • Arhivirano

Sastojci

600 g pilećeg filea (4 kom.)

1 žlica Vegete

50 g Oštrog brašna Podravka

50 ml ulja

50 ml bijelog vina

1 Kokošji temeljac za jela Podravka

100 ml vrhnja za kuhanje

Za nadjev

2 žlice Ajvara blagog Podravka

1 žlica krušnih mrvica

50 g mladog luka

1 žličica nasjeckanog peršina

1 jaje

Priprema

Pileći file očistite od masnoće, malim nožićem napravite otvor i pospite Vegetom.

Za nadjev, u zdjelu dodajte ajvar, krušne mrvice, sitno nasjeckani mladi luk, peršin, jaje i zajedno izmiješajte.

Pripremljenim nadjevom pomoću dresir vrećice punite piletinu, pa je zatvorite tako da otvor pričvrstite čačkalicama.

Piletinu uvaljajte u brašno, popecite na masnoći sa svih strana, dodajte vino, promiješajte, zalijte s vodom, dodajte kokošji temeljac i pirjajte oko 10 minuta.

Na kraju dodajte vrhnje i sve zajedno kratko prokuhajte.

Za prilog, njoke skuhajte u većoj količini blago posoljene vode.

Posluživanje

Uz piletinu s nadjevom od ajvara poslužite njoke.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)