Moj profil

Zapečeno kiselo zelje

80 minuta
396

Uz kiselo zelje nabolje idu pire od krumpira i kuhane ili pečene kobasice. Probajte ih na nov način, kada su spojeni zajedno i zapečeni.

Sastojci

za
700 g kiselog zelja
1 glavica luka
100 ml vode
50 ml ulja
2 žlice Vegete
Za pire od krumpira

Priprema

1.

Kiselo zelje narežite na rezance, a po potrebi ga operite.

2.

U zagrijanu tavu ulijte ulje, popecite slaninu, nasjeckani luk i dodajte brašno. Stavite kiselo zelje, pospite ga Vegetom i zalijte vodom. Pirjajte oko 15 minuta na laganoj vatri.

3.

U međuvremenu ogulite i na kockice narežite krumpir, skuhajte ga i ocijedite. Kuhani krumpir i maslac propasirajte. Razmutite žumance, dodajte vrhnje i naribani muškatni oraščić pa promiješajte.

4.

Pirjano kiselo zelje stavite u posudu, dodajte pripremljeni pire i popaprite. Kobasice koso narežite na deblje ploške, premažite ih senfom s jedne strane i pospite krušnim mrvicama. Zatim ih rasporedite po krumpiru i sve poškropite preostalim uljem.

5.

Tako pripremljeno jelo stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C i zapecite oko 15 minuta.

Posluživanje

Zapečeno kiselo zelje poslužite u posudi u kojoj se peklo uz kukuruzni kruh.

Savjet

Umjesto kobasica možete upotrijebiti pirjanu svinjetinu narezanu na rezance.

Dodate li malo brašna, dobit ćete izjednačenu aromu jela.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više