Moj profil

Varivo od gljiva

35 minuta
54
Varivo od gljiva

Varivo od šampinjona, bukovača i vrganja uz goveđi temeljac i rajčicu siguran je odabir iznimno korisnih sastojaka na vašem tanjuru.

Varivo od šampinjona, bukovača i vrganja uz goveđi temeljac i rajčicu siguran je odabir iznimno korisnih sastojaka na vašem tanjuru.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2-3 žlice ulja
1 luk
100 g korijena celera i mrkve
600 g gljiva (šampinjoni, bukovače, vrganji)
750 g krumpira
2 češnja češnjaka
1 ljuta papričica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na ulju kratko popecite nasjeckani luk, pancetu, mrkvu i korijen celera narezane na kockice.

2.

Dodajte očišćene gljive narezane na četvrtine, krumpir narezan na kocke i lovorov list.

3.

Malo posolite, promiješajte, prelijte vrućom vodom da pokrije sastojke u loncu, dodajte goveđi temeljac i nastavite kuhati na laganoj vatri 15 – 20 minuta.

4.

Potkraj kuhanja dodajte pasiranu rajčicu, brašno koje ste razmutili u malo temeljca, protisnuti češnjak, narezanu ljutu papričicu i kuhajte još pet minuta.

5.

Po potrebi posolite i dodajte još malo tople vode.

Posluživanje

Pospite peršinom i poslužite uz popečene ploške kruha.

Savjet

Ovo jelo možete pripremiti i s jednom vrstom gljiva. Možete dodati i suhe vrganje koje ste prethodno namočili u vodi.

  • Gljive(3)
  • Varivo(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Corba(1)
  • Temeljac-podravka(1)
  • Temeljac-za-jela-govedji(1)
  • Gljive-razna-jelaaa(1)
  • Gljive - šumska poslastica(1)
  • VARIVA(1)

1

Pripremljeno uz male izmene, prilagodjene nasem ukusu , i svi smo zadovoljni.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prokelj u testu
Jafi

Prokelj u testu