Moj profil
Pingo
22.3.2009.

Testenina sa ćufticama

16

Isprobano za aprilski broj sale & pepe….

Isprobano za aprilski broj sale & pepe….

Pingo
22.3.2009.

Sastojci

za
500g taljatela
300g mlevenog mesa
2 jajeta
50g hleba
100g rendanog parmezana
200g smrznutog graška
1l soka od paradajza
1kg mocarele
1 čaša belog vina
1 crni luk
1 manji koren celera
1 šargarepa
1 veza bosiljka
2 kašike seckanog peršuna
ulje, so i biber

Priprema

1.

ĆUFTICE: Potopite hleb u vodu, iscedite ga i usitnite. Dodajte mu meso, jaja, 2 kašike parmezana, peršun, so i biber. Od te smese napravite ćuftice.

2.

Luk, šargarepu i celer iseckajte, pa propržite na 4 kašike maslinovog ulja. Dodajte vino, grašak i sok od paradajza. Kuvajte 20-ak minuta. Dodajte ćuftice i bosiljak i kuvajte još 20-ak minuta.

3.

Skuvajte testeninu i začinite je sa 2 kutlače sosa i parmezanom. Ređajte slojeve testenine, sosa i mocarele dok sve ne potrošite. Pecite u rerni 30 minuta.

  • Testenina(3)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Probati(1)
  • Paste(1)
  • ĆUFTICE(1)
  • CUFTE(1)
  • Pašta(1)

6

Ovo morate probati. SAVRŠENO JE!!!!!

Ovo je zaista nesto predivno! Obozavam ovakva jela.Hvala za recept.:))

Videla, videla!!! Odlično!!!

Ovako je ispalo drugima