Moj profil

Terina od krumpira

90 minuta
131
Terina od krumpira

U ovom su receptu spojene namirnice Novog i Starog svijeta. Terina od pršuta i krumpira s dodatkom mozzarelle i paprika delicija je za posebne prigode. Pikantno-kiselkasti preljev bit će točka na “i” ovom hladnom predjelu.

U ovom su receptu spojene namirnice Novog i Starog svijeta. Terina od pršuta i krumpira s dodatkom mozzarelle i paprika delicija je za posebne prigode. Pikantno-kiselkasti preljev bit će točka na “i” ovom hladnom predjelu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
750 g krumpira
400 g crvene svježe paprike
400 g zelene svježe paprike
ulje za premazivanje kalupa
200 g pršuta narezanog na tanje ploške
2 žličice Vegete
Za umak
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oguljeni krumpir narežite na tanje ploške, kratko prokuhajte u malo posoljenoj vodi, ocijedite i osušite na upijajućem kuhinjskom papiru.

2.

Svježe paprike ispecite, ogulite, očistite od sjemenki, a mozzarellu naribajte.

3.

Kalup veličine 30×11 cm, premažite uljem i obložite ploškama pršuta. Pršut slažite po širini kalupa tako da ploške pršuta prelaze rubove kalupa.

4.

Po pršutu rasporedite četvrtinu količine pripremljenog krumpira i pospite s malo Vegete, po krumpiru rasporedite četvrtinu količine sira, a zatim ponovite red krumpira i isto tako pospite Vegetom.

5.

Po krumpiru stavite red crvenih i red zelenih fileta paprike. Papriku isto tako pospite Vegetom.

6.

Po paprici naizmjence stavite preostali sir i krumpir. Na kraju stavite ploške krumpira i sve preklopite krajevima pršuta. Tijekom slaganja redove povrća i sira nakapajte maslinovim uljem.

7.

Terinu pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 35–40 minuta.

8.

Pečenu terinu pokrijte aluminijskom folijom, na to stavite teret i ohladite.

9.

Umak pripremite tako da maslinovo ulje pomiješajte s Vegetom natur chili i limunovim sokom.

Posluživanje

Terinu izvadite iz kalupa, narežite na ploške, prelijte umakom i poslužite.

Savjet

Terinu možete pripremiti s Podravkinim filetima paprika.

  • Krumpir(4)
  • Povrće -(3)
  • Terina(3)
  • Krompir(3)
  • Predjela hladna(2)
  • Mozzarella(2)
  • Terina-slana(2)
  • Pršut(2)
  • Hladna predjela(2)

3

Obvo je super na oko a u ukus ne sumnjam, sastojci su super 

zaista mi se sviđa ovaj recept, zanimljivo i drugačije..

Zvuči zanimljivo!Nije mi samo jasno zbog čega je potrebno na pečeno i obloženo folijom, opteretiti.Što se s time dobivai dali je potrebno doista ohladiti….???????

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krompirača sa kobasicama
jekago

Krompirača sa kobasicama