Moj profil

Teletina s portom

45 minuta
47

Vinho do Porto, proizvod portugalske doline Douro, je slatko vino bogatog okusa, teško i s visokim udjelom alkohola. Obično se služi kao desertno vino uz sir ili aperitiv, a mi smo njime oplemenili teletinu.

Sastojci

za
100 g korjenastog povrća (mrkva, celer, peršin)
20 g maslaca
2 žlice ulja
150 g luka
2-3 žličice Vegete Natur chili
3 češnja češnjaka
50 ml crvenog porta
Za posipavanje

Priprema

1.

Teletinu narežite na kocke, a korjenasto povrće očistite i narežite na manje kockice.

2.

Na mješavini maslaca i ulja popecite pripremljenu teletinu.

3.

Dodajte nasjeckani luk, pripremljeno korjenasto povrće, žličicu Vegete natur chili i anis. Podlijte vodom i nastavite pirjati dok meso ne omekša.

4.

Potkraj kuhanja umiješajte passatu, nasjeckani češnjak, preostalu Vegetu natur chili i vino.

Posluživanje

Poslužite uz kuhani krumpir, njoke ili rižu.

Savjet

Po potrebi dodajte 50-100 ml vode, kratko prokuhajte i pospite peršinom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više