Moj profil

Srdele pečene u limunovu soku

60 minuta
203
Srdele pečene u limunovu soku

Jadran obiluje srdelom koja je, većinom, nepravedno izostavljena s naših stolova. Ova namirnica izvrsnog je okusa, vrlo zdrava, a nije naodmet reći i prihvatljive cijene. Zato nemojte puno razmišljati i krenite u pripremu recepta.

Jadran obiluje srdelom koja je, većinom, nepravedno izostavljena s naših stolova. Ova namirnica izvrsnog je okusa, vrlo zdrava, a nije naodmet reći i prihvatljive cijene. Zato nemojte puno razmišljati i krenite u pripremu recepta.

Sastojci

za
1 kg srdela
150 g rajčica
1 žlica Vegete
Za preljev
3 češnja češnjaka
1 žličica nasjeckanog mažurana

Priprema

1.

Srdele pripremite za pečenje tako da im očistite ljuskice, a potom ih filetirate. Operite ih pod mlazom vode i osušite na upijajućem papiru.

2.

U nauljenu tepsiju stavite red filetiranih srdela, pospite ih Vegetom, zatim red limuna narezanog na tanke kolutove, red rajčica narezanih na ploške, pa ponovno red srdela, limuna i rajčica, a na kraju završite srdelama.

3.

Sve prelijte mješavinom maslinova ulja, protisnutog češnjaka, peršina, mažurana i papra.

4.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.

Posluživanje

Uz srdele poslužite pečene krumpire i miješanu salatu od rajčica, paprika i luka.

Savjet

Srdele ćete najjednostavnije filetirati tako da im najprije očistite utrobu, a zatim glavu i srednju kost zajedno odvojite od ribljeg mesa.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)