Moj profil

Složenac od povrća

60 minuta
71
Složenac od povrća

Sastojci

1 velika tikvica (ili 2 manje)
2 veća paradajza
50-ak g dimljenog mesa ili šunke ili nešto slično…
10-ak kriški integralnog hleba
200 ml milerama
oko 100 g gaude
oko 50 g mozzarelle
1 čen belog luka
pola veze sveže mirođije
pola veze peršun lista
par listića svežeg bosiljka

Priprema

1.

Tikvice dobro oprati i iseći, po dužiti, na tanko a zatim na suvo propržiti na teflonskom tiganju.

2.

Vatrostalnu posudu dim 18×30 cm (ovo čisto radi odnosa veličine posude i količine namirnica) namazati maslinovim uljem a zatim na dno i sa strane složiti kriške integralnog hleba.

3.

U činiji pomešati pavlaku, mileram, jaja, sitno seckanu mirođiju, sitno seckan peršun, malo soli i izgnječen beli luk.

4.

Preko hleba staviti malo pripremljenog sosa, pa poređati red tikvica, red tanko sečenog luka, paradajza, red rendanog sira, red suvog mesa, malo umaka, red tikvica, luka, paradajza i opet rendan sir i sve zaliti ostatkom umaka.

5.

Peći na 200 stepeni oko 40 minuta (dok ne porumeni) s tim da se 5 minuta pred kraj od gore stavi iskickana mozzarella i peče dok se ona onako fino ne rastopi (tih 5 minuta).

6.

Izvaditi i ostaviti da se odmori 15-ak minuta a onda seći i servirati… od gore staviti po koji listić svežeg bosiljka…

Posluživanje

Može se jesti vruće, toplo, hladno… može biti predjelo, glavno jelo, prilog…

  • Povrće -(8)
  • Složenac(2)
  • Slane pite(1)
  • Ljetna-hrana(1)
  • Musaka(1)
  • Slozenac od povrca(1)
  • Pred(1)
  • Slozenac-s-kruhom(1)
  • Zanimljivo(1)

21

Super!

Bez teksta sam, mmmmmmmmmmmmmmmmm

Sta reci… krasno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slozenac sa paprikama i psenicom
BiserkO

Slozenac sa paprikama i psenicom