Moj profil

Složenac od poriluka

60 minuta
92
Složenac od poriluka

Probala prije 10-ak godina, svidjelo mi se…
Na slici je kombinacija s mljevenim mesom, u originalnom receptu idu gljive, moji kažu da im je s mesom još bolje…

Probala prije 10-ak godina, svidjelo mi se…
Na slici je kombinacija s mljevenim mesom, u originalnom receptu idu gljive, moji kažu da im je s mesom još bolje…

Sastojci

30 dag gljiva
sol, muškatni oraščić, biber, vegeta, malo ulja

Priprema

1.

Na malo ulja dinstati poriluk izrezan na tanke kolutiće, izrezati bijeli dio i svjetliji dio zelenog dijela poriluka. Kada postakli dodati gljive, sol, papar, malo muškatnog oraščića i vino. Kratko dinstati, dodati vrhnje za kuhanje, dobro promiješati, skinuti s vatre, poklopiti.

2.

Krumpir naribati krupnije, kao za pitu, posoliti ga, povegetiti, pobiberiti. U drugu tavu staviti malo ulja i krompir, stisnuti ga žlicom i ispeći kao palačinku – s jedne i druge strane, neka malo porumeni. Izvaditi na papir.

3.

Prvi dio lisnatog tijesta razvaljati i staviti na dno i stranice okruglog kalupa. Na tijesto staviti krumpir, na krumpir poriluk, pokriti drugim dijelom tijesta, premazati žumanjkom i peći 30 minuta na 200 stupnjeva.

Posluživanje

Na ovoj slici je nešto drugačiji sastav jela, kao što sam rekla, stavila sam malo mljevenog mesa jer nisam imala gljiva, a okus je stvarno odličan.

  • Poriluk(7)
  • Lisnato(3)
  • Pita(2)
  • Pite-slane(1)
  • Praziluk(1)
  • Poriluk-slozenac(1)
  • Pite-i-rolati-slano(1)
  • Povrće -(1)
  • Ručak(1)

17

Mogu ti reči da je fino, nisam ni sumnjala , ali sad znam

ovo izgleda fino probat ču

supač mi ovo izgleda

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Složenac od toast kruha i poriluka
pivce

Složenac od toast kruha i poriluka

Slični recepti, a opet različiti

Rižoto sa šparogama
vcvek

Rižoto sa šparogama