Moj profil

Singapurska salata

25 minuta
41
Singapurska salata

Uz povrće, voće, tofu, bosiljak i mentu, u umaku za singapursku salatu mjesto imaju kriške naranče, chilli i maslac od kikirikija. Neki su opasno ogladnjeli, a vjerujemo da ima i već sitih od samog uvoda u recept.

Uz povrće, voće, tofu, bosiljak i mentu, u umaku za singapursku salatu mjesto imaju kriške naranče, chilli i maslac od kikirikija. Neki su opasno ogladnjeli, a vjerujemo da ima i već sitih od samog uvoda u recept.

Sastojci

za
200 g krastavca
150 g kruške
150 g jabuke
50 g luka
200 g dimljenog tofua
1 žličica narezane metvice
6 listova zelene salate
Za umak
2 kriške oguljene naranče
1 žličica smeđeg šećera
150 ml vrele vode

Priprema

1.

Mahune kratko prokuhajte u kipućoj slanoj vodi. Kuhane mahune procijedite i prelijte hladnom vodom.

2.

Krastavac djelomično ogulite i narežite na štapiće.

3.

Krušku, jabuku i luk narežite na tanke ploške.

4.

Dimljeni tofu narežite na tanke štapiće.

5.

Mahune, krastavac, krušku, jabuku, luk, tofu, bosiljak i metvicu dobro promiješajte.

6.

Listove salate posložite na tanjur za serviranje i preko njih posložite pripremljenu salatu.

7.

Maslac od kikirikija, chilli prah, naranču, šećer, sol i vodu izmiješajte u električnoj miješalici tako dugo dok ne dobijete homogeni umak.

8.

Pripremljeni umak prelijte po pripremljenoj salati.

Posluživanje

Poslužite dobro rashlađeno.

Savjet

Želite li ljuću salatu, dodajte narezanu chilli papričicu.

  • Salate(5)
  • Bosiljak(2)
  • Zelene-mahune(2)
  • Singapur(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Maslac-od-kikirikija(1)
  • Singapoure(1)
  • Vegeta-maestro-mljeveni-chili(1)
  • Vegetarijanska kuhinja(1)

3

izvrsno

Meni ovo izgleda savršeno. Kombinacija voća, povrća i dimljenog tofua s kikiriki umakom je baš po mom guštu iako ću ja definitivno dodati i svježe chilli papričice

komplicirani umak ali dobro

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kornisoni
vefa

Kornisoni