Želite li ljuću salatu, dodajte narezanu chilli papričicu.
Moj profil
Uz povrće, voće, tofu, bosiljak i mentu, u umaku za singapursku salatu mjesto imaju kriške naranče, chilli i maslac od kikirikija. Neki su opasno ogladnjeli, a vjerujemo da ima i već sitih od samog uvoda u recept.
Uz povrće, voće, tofu, bosiljak i mentu, u umaku za singapursku salatu mjesto imaju kriške naranče, chilli i maslac od kikirikija. Neki su opasno ogladnjeli, a vjerujemo da ima i već sitih od samog uvoda u recept.
Sastojci
za
Priprema
1.
Mahune kratko prokuhajte u kipućoj slanoj vodi. Kuhane mahune procijedite i prelijte hladnom vodom.
2.
Krastavac djelomično ogulite i narežite na štapiće.
3.
Krušku, jabuku i luk narežite na tanke ploške.
4.
Dimljeni tofu narežite na tanke štapiće.
5.
Mahune, krastavac, krušku, jabuku, luk, tofu, bosiljak i metvicu dobro promiješajte.
6.
Listove salate posložite na tanjur za serviranje i preko njih posložite pripremljenu salatu.
7.
Maslac od kikirikija, chilli prah, naranču, šećer, sol i vodu izmiješajte u električnoj miješalici tako dugo dok ne dobijete homogeni umak.
8.
Pripremljeni umak prelijte po pripremljenoj salati.
Posluživanje
Poslužite dobro rashlađeno.
3