Moj profil

Salata od avokada i kozica

30 minuta
20

Potražite osvježenje na pravom mjestu, a salata s avokadom, sirom i kozicama dati će vam i više nego što ste očekivali.

Sastojci

za
150 ml ekstra djevičanskog maslinova ulja
½ vezice peršina
6 listova svježe mente
150 g feta sira

Priprema

1.

Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi, a zatim je ocijedite, ohladite pod mlazom hladne vode i ostavite sa strane.

2.

Pripremite umak od ocijeđenog soka limete, maslinova ulja, origana, češnjaka u granulama, malo papra i soli.

3.

Tjestenini dodajte nasjeckani peršin i listiće mente, na polovice prerezane cherry rajčice, sitno narezan ljubičasti luk, na kockice narezanu zelenu papriku i na pola prerezane crne masline kojima smo uklonili koštice.

4.

Prelijte pripremljenim umakom, promiješajte i stavite u hladnjak na barem 30-ak minuta.

5.

Repove kozica popržite na nauljenoj tavi te začinite sa soli i šarenim paprom.

6.

Kad je salata dobro ohlađena, dodajte joj na kockice narezan avokado i feta sir. Lagano promiješajte i dodajte upravo popržene repove kozica.

Posluživanje

Još malo zalijte maslinovim uljem i poslužite.

Savjet

Umjesto repova kozica možete upotrijebiti repove škampi ili gambere.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više