Moj profil

Punjene pečene paprike

80 minuta
192
Punjene pečene paprike

Pripremite punjene pečene paprike koje su odlično izbalansiran obrok bogat laganim mesom, povrćem i biranim namirnicama iz mediteranske kuhinje. Jednako su privlačne tople i hladne!

Pripremite punjene pečene paprike koje su odlično izbalansiran obrok bogat laganim mesom, povrćem i biranim namirnicama iz mediteranske kuhinje. Jednako su privlačne tople i hladne!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
100 g tikvica
400 g mljevene piletine ili puretine
8 paprika "paradajz" (ili 4-6 velikih babura paprika)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na maslinovom ulju popecite sitno nasjeckane šampinjone i tikvice dok tekućina ne ispari.

2.

Sadržaj vrećice Fanta pomiješajte sa 100 ml vode i ostavite stajati nekoliko minuta.

3.

U zdjelu stavite meso, ohlađene šampinjone i tikvice, bosiljak, Fant za punjenu papriku i sarmu pa sve dobro promiješajte.

4.

Paprikama odrežite vrh s peteljkom tako da dobijete mali poklopac, a ukoliko imate velike "babura" paprike prerežite ih po pola uzdužno.

5.

Pripremljenom smjesom napunite paprike pa ih na malo ulja u tavici lagano popecite. Paprike izvadite i položite u vatrostalnu posudu, a u tavicu dodajte nasjeckani luk i pirjajte do zlatne boje.

6.

Dodajte protisnuti češnjak i zdrobljene pelate te pirjajte 10-ak minuta. Umak malo razrijedite vodom, posolite, popaprite i umiješajte bosiljak.

7.

Njime prelijte paprike, pokrijte folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 220 °C oko 20 minuta.

8.

Paprike otkrijte, na svaku stavite žličicu kiselog vrhnja (i poklopite odrezanim vrhom paprike) te još zapecite 10-ak minuta.

Posluživanje

Pečene paprike poslužite s umakom i kuhanim krumpirom.

Savjet

Paprike nemojte nadjenuti do kraja, tijekom kuhanja će nabubriti, pa bi paprike mogle pucati.

  • GLAVNA JELA(7)
  • Ručak(5)
  • Paprika(4)
  • Mljeveno meso(3)
  • Punjene-paprike(2)
  • TOPLA PREDJELA(2)
  • Povrće -(2)
  • Paprike(2)
  • Glavno jelo*(2)

6

Prije je bio uzrok štrajka to što su jim uskratili crnu bojicu za oči - nego češnjak. Ali i bez toga, recept je odličan!😉

Jako ukusne paprike,hvala za recept❤️

#3 Vrhnje bi trebalo dati dodatni okus ovom jelu, dati masnoću, ali jelo je ukusno lagano i fino i bez vrhnja. Ako ne dodajete vrhnje, možda bi bilo dobro malo produžiti vrijeme pečenja.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Meksički ajvar (od pečenih paprika,bez prženja)
danny72

Meksički ajvar (od pečenih paprika,bez prženja)