Moj profil

Punjene lignje

60 minuta
241
Punjene lignje

Iz praktičnosti su se izrodili zanimljivi nadjevi za mekušce, tipični za cijelo Sredozemlje. Jednostavan nadjev su mrvice s češnjakom, a najistančaniji onaj s pršutom. Pravoga nadjeva nema bez maslinova ulja i usitnjenih krakova.

Iz praktičnosti su se izrodili zanimljivi nadjevi za mekušce, tipični za cijelo Sredozemlje. Jednostavan nadjev su mrvice s češnjakom, a najistančaniji onaj s pršutom. Pravoga nadjeva nema bez maslinova ulja i usitnjenih krakova.

Sastojci

za
1 kg lignji
Za nadjev

Priprema

1.

Lignje očistite i operite. Odvojite krakove, sitno ih narežite i izmiješajte u nadjev s nasjeckanim češnjakom i peršinom, krušnim mrvicama, solju, paprom i Vegetom.

2.

Žličicom ili vrećicom za punjenje nadjenite (ne previše) lignje i svaku pričvrstite čačkalicom. Nadjevene lignje složite u širu posudu, jednu do druge, pa zalijte maslinovim uljem.

3.

Posudu poklopite i pirjajte oko 20 minuta. Za vrijeme pirjanja lignje okrenite.

Posluživanje

Uz punjene lignje možete poslužiti salatu od krumpira, kuhanu blitvu ili razne salate po želji.

Savjet

Ako želite da vam jelo bude brže gotovo, krakove lignji lagano propirjajte.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima