Danas sam krenula da pravim juhu od tikvica koju sam nasla ovdje, ali kako nesto neznam pratiti recepte, nego ja to uvjek nesto "po svom", dogodilo se sljedece… Brzo i ukusno :)
Danas sam krenula da pravim juhu od tikvica koju sam nasla ovdje, ali kako nesto neznam pratiti recepte, nego ja to uvjek nesto "po svom", dogodilo se sljedece… Brzo i ukusno :)
Sastojci
Priprema
Vodu uspi u serpu i stavi na vatru. Oguli krompir i ocisti mrkvu te ih izrezi na komadice i stavi u vodu da se kuhaju. Pred krak kuhanja dodaj grasak.
U tavu stavi nasjeckan luk da se przi. Kad postane proziran dodaj narezan chili, papriku i tikvicu. Prodinstaj par minuta.
Istresi propirjano povrce u skuhano povrce. Stapnim mikserom usitni da dobijes finu krem juhicu.
Dodaj zacine po ukusu, te mjesavinu vrhnja i mlijeka. Vrati na vatru kratko, da ponovno prokuha.
Izbliza izgleda ovako
Posluživanje
Juha ide idealno sa hrskavim kruhom okusa cesnjaka, ali i sa bilo kojim kruhom ili bez… Dobar tek.
5