Povrtna salata s voćem

Name: Povrtna salata s voćem
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 manja glavica zelene salate (200 g); 100 g krastavca; 300 g rajčice; 200 g zelene paprike; 100 g avokada; 100 g jagoda; 50 g Kompota ananas light Podravka; 200 g Kompota breskva Podravka; 2 mlada luka; 6 žlica limunova soka; 4 žlice maslinova ulja; 1 žličica Vegete Natur za salatu; 1 žličica šećera; 1 žlica nasjeckanog peršina; 2 žlice narezanog bosiljka

40 minuta

Salata od ljetnog voća i povrća. Može vam zvučati nemoguće, no prava istina leži na strani dobro kombiniranih namirnica. Savršeno osvježavajuća povrtna salata uz sjajan okus obiluje vitaminima i mineralima.

Sastojci

1 manja glavica zelene salate (200 g)

100 g krastavca

300 g rajčice

200 g zelene paprike

100 g avokada

100 g jagoda

50 g Kompota ananas light Podravka

200 g Kompota breskva Podravka

Za salatni preljev

2 mlada luka

6 žlica limunova soka

4 žlice maslinova ulja

1 žličica Vegete Natur za salatu

1 žličica šećera

1 žlica nasjeckanog peršina

2 žlice narezanog bosiljka

Priprema

Salatu, krastavce, papriku, rajčice i jagode operite, a avokado ogulite.

Listove salate natrgajte na manje komade, krastavce narežite na tanke listiće, papriku na tanke rezance, rajčice i avokado na ploške, breskve i ananas na kockice, a jagode na polovice.

Narezano povrće i voće stavite u odgovarajuću zdjelu i lagano promiješajte.

Salatni preljev pripremite od mladog luka narezanog na kolutiće, peršina, maslinova ulja, limunova soka, šećera i Vegeta Natur za salatu. Sve sastojke dobro promiješajte i prelijte po pripremljenoj salati.

Posluživanje

Salatu izmiješajte, pospite bosiljkom i odmah poslužite.

Savjet

Ovu ukusnu salatu bogatu vitaminima i mineralima poslužite kao osvježavajući međuobrok u vrućim ljetnim danima.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.