Iskoristite višak povrće koje ste stavili u nedjeljnu juhu i napravite brze, jednostavne vegetarijanske popečke.
Iskoristite višak povrće koje ste stavili u nedjeljnu juhu i napravite brze, jednostavne vegetarijanske popečke.
Sastojci
Priprema
Povrće po izboru prokuhajte u juhi. Kada je kuhano izvadite iz juhe i malo ohladite.
Od jednog jajeta, brašna, vode i žličice soli napravite smjesu gustoće smjese za žličnjake. Ostavite smjesu da odstoji dok pripremite povrće.
Povrće izrežite na sitne kocke i dodajte u smjesu te dobro promiješajte tako da se smjesa šareni. Smjesi na kraju dodajte rezani svježi peršinov list i jušnu kašiku sezamovih sjemenki.
Ugrijte u tavi ulje. Žlicom stavljajte smjesu na vruće ulje formirajući oblik srednje velikih pljeskavica. Pržite na svakoj strani po par minuta dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.
Posluživanje
Nisam odredila količinu brašna i vode jer količina smjese koju trebate smutiti ovisi o količini povrća koje koristite.
Ove popečke možete poslužiti i tople i hladne, a mogu služiti kao prilog nekom mesnom jelu sa umakom ili kao samostalno jelo uz salatu po izboru.
Kako je tebi ispao recept?
1