Moj profil

Podušene lignje a la popara

60 minuta
70
Podušene lignje  a la popara

Savršene

Savršene

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 veće lignje
2 režnja češnjaka
400-500 ml ribljeg temeljca ili vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Lignje očistite pa izrežite na tanke kolutiće 0,5-1 cm debele. Krakove ostavite cijele.

Kapulu izrežite na tanje kolutiće ili listiće oko 1/2 cm debele.

2.

Maslinovo ulje malo ugrijte, ubacite kapulu i malo zažutite. Dodajte lignje i sve prodinstajte 5-6 minuta.

3.

Na lignje složite krumpir rezan tanko kao za musaku tako da prekrije, poduši, lignje.

Pospite sitno rezanim češnjakom i peršinom, posolite i popaprite, pa zalijte ribljim temeljcem do pola visine sastojaka.

Poklopite i kuhajte 15-20 minuta, pa ulijte bijelo vino.

Nastavite kuhati još 20-tak minuta ili dok krumpir ne omekša.

Nemojte miješati, samo protresite posudu.

4.

Jelo ne smije ostati suho, mora imati umaka.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)