Danas sam bila na farmers marketu, sta sve tamo nisam kupila,svega i svacega,paprike,paradajz,sljive, kukuruz,beli luk, crni luk…...sad ce biti dobrih jela.
Danas sam bila na farmers marketu, sta sve tamo nisam kupila,svega i svacega,paprike,paradajz,sljive, kukuruz,beli luk, crni luk…...sad ce biti dobrih jela.
Sastojci
Priprema
U veliki tiganj sipati ulje, i na osrednjoj temeraturi dobro zagrejati ulje i staviti crni luk da se przi. Posoliti sa malo soli i prziti 2-3 minute, dok luk ne pocne da menja boju.
Dodati isecene paprike, dobro promesati sa lukom i prziti oko 4-5 minuta, cesce promesati. Paprike isprziti al dente, da budu przene ali jos uvek hrskave.
Dodati beli luk, prziti jos minut-dva, posoliti jos svuda preko, dodati kasiku oregana i kasiku secera, proprziti jos 1 minut pa dodati iseceni paradajz i prziti jos minut.
Ugasiti stednjak, ubaciti istrgane listove bosiljka, posuti sveze samlevenim biberom.
Posluziti toplo, a pre posluzenja preliti sokom od limuna po ukusu.
Bon Appetit!!!!
Posluživanje
Ovo vam moze biti glavno jelo ili prilog uz ribu ili piletinu, ili na parcetu hleba.
Adriana8
47