Moj profil

Odrezak s umakom chimichurri

50 minuta
25
Odrezak s umakom chimichurri

Okušajte se u pripremi argentinskog jela uz zanimljivi umak chimichurri i uživajte u okusima daleke zemlje.

Okušajte se u pripremi argentinskog jela uz zanimljivi umak chimichurri i uživajte u okusima daleke zemlje.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

4 goveđa odreska s kostima (ramstek debljine 2 cm)
3 češnja češnjaka
2 luka kozjaka ( ljutika)
1 žlica crvenog vinskog octa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krumpir skuhajte u ljusci u blago posoljenoj vodi. Procijedite ga i ogulite.

2.

Odreske pospite Vegetom Natur pikantno pečenje i ostavite ih marinirati 15-ak minuta.

3.

Umak chimichurri pripremite tako da peršin, origano, češnjak i luk kozjak nasjeckate vrlo sitno ili sve zajedno usitnite u električnoj sjeckalici.

4.

Dodajte 50 ml maslinovog ulja, žličicu ljute mljevene crvene paprike, sok od limuna, ocat, malo soli i papra, pa sve zajedno dobro izmiješate.

5.

Na zagrijanoj tavi na preostalom maslinovom ulju pecite odreske 2-3 minute sa svake strane ili dok ne dobiju lijepu boju. Odreske ostavite odmoriti nekoliko minuta , a zatim preko njih prelijte pripremljeni umak.

6.

Kuhani krumpir narežite na kockice i pomiješajte sa sitno nasjeckanom salatom, vlascem, maslinovim uljem te malo soli i papra.

Posluživanje

Meso s umakom poslužite uz pripremljenu krumpir salatu.

Savjet

Meso možete peći i na otvorenoj vatri na roštilju.

  • Argentinska-kuhinja(1)
  • Origano-suseni(1)
  • RUČAK MESO(1)
  • Ljutika(1)
  • Grill & chill(1)
  • Kozjak(1)
  • Ljuta-paprika-mljevena-crvena-zacinska(1)
  • Govedji-odezak-s-kostima(1)
  • Vegeta-twist-za-grill-pikant(1)

1

Neznam kaj bi dala za ovaj komad mesa,jedino imam kod nas problem,kaj god kupim osim bifteka,je tvrdo kak đon,pa neznam već čije meso bi kupila😋lp

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pureći odresci u umaku od naranče
coolinarika

Pureći odresci u umaku od naranče

Juneći šniceli u saftu
irena23

Juneći šniceli u saftu