Moj profil

Mexicka corba

63
Mexicka corba

Nakupi se u frizideru od svega po malo a vremena za utrositi sve kupljene namirnice nema dovoljno. Naslo se brzo i efikasno rjesenje…..

Nakupi se u frizideru od svega po malo a vremena za utrositi sve kupljene namirnice nema dovoljno. Naslo se brzo i efikasno rjesenje…..

Sastojci

200 gr boba
250 gr smrznutog kukuruza
200 gr slanine (rezana na slajsove)
3-4 kom krompira
2 kom mrkve
3 stabljike celera
vegeta, biber u zrnu, bijeli luk, lovorov list, persunov list, paradajz pire, chili ili ljute tucane paprike

Priprema

1.

Na sasvim malo maslinovog ulja proprziti slaninu do zlatnozute boje, izvaditi je i ostaviti na papirnatoj salveti.

2.

Na masnoci nastaviti dinstati na kockice izrezan luk. Dodati mrkvu, bob, celer, bijeli luk, lovor, biber u zrnu, kukuruz, paradajz pire i vode da sve to pokrije. Kad baci kljuc, ubaciti krompir izrezan na manje kocke, svjezi timijan i ljutu papriku. Smanjiti vatru, poklopiti i nastaviti kuhat.

3.

Pred kraj, kad je corba kuhana, dodati preprzenu slaninu i posuti sa dosta nasjeckanog persuna. Sluziti toplo uz prepecene snite kruha ili kruh sa bijelim lukom.

  • Mexico(5)
  • Corba(3)
  • ČUŠPAJZI(2)
  • Bob(2)
  • Corbe(1)
  • Supe - corbe(1)
  • Meksička jela(1)
  • Meksicka-juha(1)
  • Ručak(1)

14

Odlična je čorbica! Prava meksička; pikantna i puna povrća! Drugi put ću eksperimentirati pa ću dodati i komadiće svinjetine… :D

Super!Ovo je nesto za mog muza, juha i corba mu nikad dosta.

Veki, ubaci pasulj ili lecu umjesto boba…

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Corba od koprive
vesnabt

Corba od koprive