Umjesto u školjke, krumpir možete staviti na podlogu od povrća, npr. ploške tikvica, patlidžana, paprika, rajčica.
Moj profil
Malo svečane egzotike mogu si dopustiti i početnici. Ovaj je recept samo naizgled mnogo složeniji nego što u stvarnosti jest. Imat će naročit okus priredite li na ovaj način lososa za dvoje.
Malo svečane egzotike mogu si dopustiti i početnici. Ovaj je recept samo naizgled mnogo složeniji nego što u stvarnosti jest. Imat će naročit okus priredite li na ovaj način lososa za dvoje.
Sastojci
za
Priprema
1.
Filete lososa kuhajte u posoljenoj vodi oko 8 minuta.
2.
Oguljeni krumpir skuhajte, propasirajte, umiješajte maslac, jaje i žumance i sve dobro izmiješajte.
3.
Pripremite bešamel od maslaca, brašna, mlijeka, temeljca u kojem ste kuhali filete lososa i po potrebi posolite.
4.
Na rubove školjki štrcaljkom nanesite pripremljeni krumpir, u sredinu stavite po žlicu bešamela.
5.
Preko toga rasporedite kuhane filete lososa koje ste narezali na manje komadiće i prelijte ostatkom bešamel umaka. Pospite naribanim parmezanom i kratko zapecite u pećnici na 200°C.
Posluživanje
Jelo poslužite uz razne vrste zelenih salata (riga, matovilac, radič).
Savjet
Ovo je bila svečana valentinovska večera od prije par mjeseci😍 Doduše, bez originalnih školjki, pripremljeno u vatrostalnoj, ali svejedno - ne manje fino 👍
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2