Moj profil

Lagani povrtni burgeri

60 minuta
8

Znali smo da se konjak odlično slaže s kavom i čokoladom, a mnogima je novost da žličica konjaka u namazu od jetrene paštete, može jedan lagani povrtni burger pretvoriti u kulinarski doživljaj.

Sastojci

za
2 okrugla peciva za burgere (hambi sa sjemenkama)
2 lista salate
60 g fino narezanog crvenog kupusa
Za burgere

Priprema

1.

Krumpir skuhajte u ljusci, pustite da se ohladi, a zatim ga naribajte.

2.

Tikvice naribajte, malo posolite i ostavite stajati. Nakon 5 minuta rukama im istisnite višak tekućine. U posudu stavite jaje, parmezan i razmutite.

3.

Dodajte tikvice, krumpir, vlasac, posolite i pospite mljevenim paprom. Smjesu dobro promiješajte, po potrebi umiješajte malo krušnih mrvica, a zatim oblikujte popečke/burgere.

4.

Tavu s debljim dnom nauljite da pokrije dno (ne previše) i zagrijte na srednjoj vatri.

5.

Burgere ispecite s jedne strane 2-3 min, okrenite na drugu stranu i pecite otprilike isto toliko da dobijete zlatnožutu boju.

6.

Namaz pripremite tako da izmiješate paštetu s krem sirom.

7.

Na prerezano pecivo nanesite namaz, stavite plošku rajčice, a zatim burger. Ukoliko su burgeri tanji možete staviti 2.

Posluživanje

Preko njih stavite salatu i zelje, poklopite drugim dijelom peciva i poslužite.

Savjet

U namaz uz jetrenu paštetu možete staviti žličicu konjaka koji se s njom dobro slaže.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više