Moj profil

Krem juha od gljiva i povrća

11
Krem juha od gljiva i povrća

.

.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 režanj češnjaka
1 feta korijena celera (25g)
50 g bijelog dijela poriluka
800 ml vode
150 g brokule
150 g cvjetače
150 g tikvice
50 g graška
sol
1 žlica maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudi zagrijati maslinovo ulje, pa popržiti sitno rezanu kapulu, češnjak i korijen celera.

Dodati poriluk i mrkvu rezanu na kolutiće, krumpir na kockice i dinstati dok povrće malo ne omekša.

2.

U posudu uliti vodu i dodati kokošju kocku za juhu. Kuhati 15 minuta, pa dodati cvjetove brokule i cvjetače, grašak i narezanu tikvicu. Kuhati dok povrće ne omekša.

Odvaditi na stranu nekoliko kolutića mrkve i 1 žlicu graška za dekoraciju, pa štapnim mikserom smiksati povrće u juhi.

3.

U manjoj tavi otopiti maslac pa pržiti šampinjone rezane na listiće dok se ne posuše i porumene. Odvojiti par komadića za dekoraciju, ostatak umiješati u juhu. Kuhati juhu još 1 minutu.

4.

Gotovu juhu ukrasiti odvojenim šampinjonima, mrkvom i graškom i posuti nasjeckanim peršinom.

  • Juha povrće(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od muškatne tikve
KarmelaK

Juha od muškatne tikve