Moj profil
Za sve ljubitelje tikvica, evo jedan recept za lagani ljetni obrok. Uslast!
Za sve ljubitelje tikvica, evo jedan recept za lagani ljetni obrok. Uslast!
Sastojci
za
Priprema
1.
Dvije tikvice izrezati uzduž na tanke ploške i ispeći bez ulja u zagrijanoj grill tavi. Ostatak tikvica izrezati na kockice
2.
Slanutak kuhati 1h u slanoj vodi dok ne omekša (ja sam ga pomočila večer prije), procijediti.
3.
Na ulju popirjati nasjeckani luk i češnjak, dodati tikvice iscjeckane na kockice, malo prodinstati, dodati slanutak, kratko pržiti dok se sastojci ne sljube. Dodati sol, papar, peršin i umak a la parmezan (po izboru, može i vrhnje za kuhanje).
4.
Pečene tikvice poslagati u obliku košarice i nadjenuti ih umakom od slanutka i tikvica.
19