Moj profil

Kava semifreddo

20 minuta
310
Kava semifreddo

Obožavate kavu na 100 raznih načina? Onda vam predlažemo da svakako isprobate ovaj ledeni desert od kave uz dodatak badema i čokolade. Vizualni i okusni doživljaj zaokružite uz dodatak bademovih keksa.

Obožavate kavu na 100 raznih načina? Onda vam predlažemo da svakako isprobate ovaj ledeni desert od kave uz dodatak badema i čokolade. Vizualni i okusni doživljaj zaokružite uz dodatak bademovih keksa.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 žličice instant kave u prahu
60 g popečenih badema u listićima
50 g strugotina čokolade (listići)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Slatko vrhnje miješajte električnom miješalicom u šlag, umiješajte šećer u prahu, fino mljevenu instant kavu i vanilin šećer.

2.

Bjelanjke istucite u čvrst snijeg i uz miješanje dodajte šećer te miješajte dok se ne otopi. Pomiješajte smjesu bjelanjaka i šlaga.

3.

Duguljasti, visoki kalup (25x10x6 cm) obložite papirom za pečenje i izlijte pripremljenu smjesu. Pospite dijelom listića badema i čokoladnih strugotina. Prekrijte ostatkom smjese i pospite po površini.

4.

Kalup zatvorite prianjajućom folijom i ostavite u zamrzivaču najmanje 6 sati. Izvadite iz zamrzivača oko 15 minuta prije posluživanja i ostavite u hladnjaku.

Posluživanje

Poslužite na tanjur tako da slastica bude odmrznuta, ali hladna.

Savjet

Poslužite uz hrskave bademove kekse.

  • Sladoled(12)
  • Semifredo(6)
  • Semifreddo(5)
  • Desert(2)
  • Kava(2)
  • Semi-freddo(2)
  • Poluhladna-slastica(1)
  • Talijanska-slastica(1)
  • Cokoladne-strugotine(1)

14

Obozavam semifreddo, uvijek ga narucim kada smo vani na rucku, nisam ga nikada radila, sto ne znaci da necu, odlican recept, spremit cu ga u omiljene 🍻

Drage i , sirovi bjelanjci su neizostavan dio ove poslastice i tradicionalnog recepta. Bjelanjci obrađeni na pari malo će promijeniti konzistenciju, no ako Vam se recept toliko sviđa – možete se upustiti u taj mini eksperiment pa nam javite rezultate… i svakako se pohvalite fotkicom! 🙂

Ja žu probati bjelanjke obraditi na pari, kao za swiss meringue, pa ih ohladiti i dalje s njima raditi. Trebalo bi ispasti isto, ako ne i kremastije 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Semifreddo s bademima
dianamakarska

Semifreddo s bademima