Moj profil

Juha od pečenog sezonskog povrća

50 minuta
55
Juha od pečenog sezonskog povrća

Volite li i vi započeti ručak obrokom na žlicu, topla, bogata juha od pečenog sezonskog povrća zajednička je preporuka Podravke koja slavi svojih 75 godina i blogera Domagoja Severa. 

Volite li i vi započeti ručak obrokom na žlicu, topla, bogata juha od pečenog sezonskog povrća zajednička je preporuka Podravke koja slavi svojih 75 godina i blogera Domagoja Severa. 

Sastojci

za
600 g butternut bundeve
200 g cherry rajčica
1 batat (oko 250 g)
1 crvena paprika
1 češanj češnjaka
1 žlica Vegete
bučino ulje

Priprema

1.



Bundevu, batat, mrkvu i korijen peršina ogulite i narežite na otprilike jednake komade. Luk ovisno o veličini prerežite na polovice ili četvrtine te dodajte očišćeni češnjak, cherry rajčice i narezanu papriku.

2.

Sve obilno zalijte s maslinovim uljem i začinite chilijem i solju te šarenim paprom.

3.

Pecite na 200°C oko 30 minuta.

4.

Pečeno povrće preselite u zdjelu, dodajte listove peršina i Vegetu pa miksajte štapnim mikserom uz dodavanje povrtnog ili pilećeg temeljca dok ne postignete željenu gustoću juhe. Kratko prokuhajte i dodajte vrhnje za kuhanje po želji.

Posluživanje

Kod posluživanja dodajte malo bučinog ulja.

Savjet

Prilikom posluživanja možete dodati i bučine koštice (golice) koje će biti hrskavije, tostirate li ih prethodno na tavi.

  • Podravka 75(2)
  • Sezonsko(2)
  • ZAPEČENO POVRĆE(2)
  • Juhe - povrće(2)
  • Jednostavno povrće(2)
  • Juha(2)
  • 75 godina Podravke(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bistra juha od povrća
coolinarika

Bistra juha od povrća