Moj profil

Gljive s kiselim vrhnjem

30 minuta
504
Gljive s kiselim vrhnjem

Iako je Finska pravi raj za berače gljiva, nekada su je cijenili samo u istočnim dijelovima, uz granicu s Rusijom. Srećom, u današnjoj finskoj kuhinji šumske i kultivirane gljive postale su neizostavnim dijelom nordijske kuhinje.

Iako je Finska pravi raj za berače gljiva, nekada su je cijenili samo u istočnim dijelovima, uz granicu s Rusijom. Srećom, u današnjoj finskoj kuhinji šumske i kultivirane gljive postale su neizostavnim dijelom nordijske kuhinje.

Sastojci

za
500 g gljiva (šampinjoni, bukovače, vrganji)
100 g luka
40 g maslaca
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Gljive operite i izrežite na četvrtine.

2.

Na maslacu kratko popecite nasjeckani luk, dodajte gljive, Vegetu i papar, pa zajedno pirjajte na laganoj vatri dok tekućina ne ispari.

3.

Dodajte mrvice, pa pirjajte još oko 5 minuta.

4.

Na kraju umiješajte kiselo vrhnje i pospite peršinom.

Posluživanje

Poslužite s kuhanom rižom.

Savjet

Koristite li suhe vrganje, prije upotrebe namočite ih u hladnoj vodi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+6

Pogledaj sve fotke