Moj profil

Bogato varivo s 3 žitarice

Name: Bogato varivo s 3 žitarice
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 žlice ulja; 100 g luka; 50 g Pancete Podravka; 2 češnja češnjaka; 100 g korijena celera; 50 ml bijelog suhog vina; 80 g Zlato polje Riža 3 žitarice; 200 g krumpira; 400 g gljiva (šampinjoni, bukovače, vrganji); 1 žličica Vegete Natur; Vegeta Maestro Crni papar; sol; 1 žlica narezanog peršina

4 osobe

35 minuta

Bogato jesenje varivo od tri vrste žitarica sa svakom žlicom unosi toplinu u hladne dana. Upotpunite ga gljivama koje će mu dati intenzivniji okus.

Sastojci

za 4 osobe

3 žlice ulja

100 g luka

50 g Pancete Podravka

2 češnja češnjaka

100 g korijena celera

50 ml bijelog suhog vina

80 g Zlato polje Riža 3 žitarice

200 g krumpira

400 g gljiva (šampinjoni, bukovače, vrganji)

1 žličica Vegete Natur

Vegeta Maestro Crni papar

sol

1 žlica narezanog peršina

Priprema

Na zagrijanom ulju popecite sitno narezan luk do zlatnožute boje, a zatim mu dodajte narezanu pancetu.

Kratko popecite, dodajte protisnuti češnjak i na kockice narezan korijen celera.

Ulijte vino, dodajte mješavinu 3 žitarice, krumpir narezan na kockice, prelijte vodom, a kad zavri kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta.

Zatim umiješajte narezane gljive, Vegetu Natur, crni papar i posolite po potrebi. Sve zajedno kuhajte još oko 15 minuta.

Posluživanje

Bogato varivo poslužite posuto narezanim peršinom.

Savjet

Možete koristiti i samo jednu vrstu gljiva koja vam je dostupna, a za intenzivniji okus možete dodati malo suhih gljiva koje ste prethodno močili u toploj vodi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.