Moj profil

“Pita” od brokule

205
“Pita” od brokule
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 cvet brokule
200 ml milerama
4 pune kašike integralnog brašna
4 pune kašike zobenih pahuljica
50 g bečke salame ili šunke ili dimljenog mesa…
1 kugla mozzarelle
suvi peršun
svež bosiljak
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutiti jaja, dodati mileram, integralno brašno, zobene pahuljice, suvi bosiljak i peršun i malo soli pa ostaviti da odstoji oko 15 minuta tj. dok spremite brokulu.( po želji možete dodati i jedan protišnjen beli luk).

2.

Brokulu iseći na cvetove i kuvati 10-ak minuta u ključaloj, slanoj, vodi… Treba taman da omekša. Preliti hladnom vodom, dobro odeciti i iseći na sitno (ali ne u električnoj seckalici već onako ručno jer ne treba biti kao kaša već da budu mali komadići).

3.

Umešati brokulu u prethodnu smesu i po potrebi dodati još kašiku-dve brašna.

4.

Vatrostalnu posudu namazati uljem, posuti hlebnim mrvicama a onda staviti polovinu smese od brokule, preko ide sloj šunke, pa red listića mozzarelle, pa opet red šunke a onda druga polovina svese od brokule.

5.

Peći oko 40 minuta na 200 stepeni a pred kraj ostatak mozzarelle staviti od gore i peći dok se ne otopi.

6.

Izvaditi iz rerne i ostaviti 15-ak minuta da se odmori a onda seći i servirati sa malo svežeg bosiljka…

  • BROKULA(20)
  • Pite(8)
  • Brokoli(5)
  • Povrće -(4)
  • Brokule(3)
  • Pita-od-brokule(2)
  • Pita(2)
  • Pita-brokula(2)
  • Prilog(2)

37

Ubavinaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!

Zamalo da mi promakne, ovako dobar receptic, draga hvala na ovoj divotici.

Po n-ti put, tvoja pita nas je odusevila :) Ovaj put sa vise sira i manje sunke, ali jednako fina!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krompir - brocoli pie
olili

Krompir - brocoli pie

Pita sa brokulom
maslinka

Pita sa brokulom