Gamifikacija omogućena

Bosna i Hercegovina

Žensko

Hrono pizza Za one koji su na hrono ishrani u restrikciji ili za sve nas inače.Jednostavno tijesto, koje se zamjesi dok ustanemo  i popijemo čaj ili kafu. speltinog brašna  Praška za pecivo Dolcela mala kašika maslinovog ulja topla voda po potrebi mala kašika soli U zdjeli pomješati brašno spelte, prašak za pecivo, malo himalajske ili obične soli, dodati ulje i postepeno dodavati toplu vodu. Miješati istovremeno, dok ne dobijemo kuglu tijesta koja nije sasvim ljepljiva. Pobrašniti podlogu i razvaljati tijesto. Probosti na više mjesta viljuškom, premazati paradajz sosom i staviti nadjev po želji. U mom slučaju, kulen, paprika i mozzarela.Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. 

Hrono pizza

Banana orange bread Malo drugačiji banana bread, uz dodatak naranče, a bez bijelog brašna i šećera. jaja kašike meda banane naranča čaša jogurta speltinog brašna malo cimeta 1 prašak za pecivo Dolcela  kašika kakaa kašika kokosovog ulja Najprije u zdjeli  izgnječiti banane, te dodati jaja i dobro izmiješati. Bilo bi dobro da su banane mekše. Zatim dodati kokosovo ulje i jogurt, polako mješajući. Dodati i med i nasjeckanu naranču i promješati.Obzirom da ne volim previše slatko, dovoljne su mi tri kašike meda, ali može i više, ako želite sladji okus.  Sada dodati suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo, cimet i kakao po želji. Otprilike je dovoljna ova količina brašna, a smjesa treba da je srednje gusta. Kalup za pečenje obložiti papirom za pečenje, izliti smjesu i peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni. S obzirom na to da mi je rerna slabija pečem do 45-50 minuta, odnosno dok se fino korica ne uhvati. Nakon pečenja ostaviti bar malo da se ohladi. Napomene: u sredini će na mjestima gdje ostanu komadići banane ili naranče biti malo mekše. Naranča ide po želji,a pravila sam i sa borovnicama, kupinama i najdražim malinama. Naravno, u nedostatku speltinog brašna, dodati koje god imate ili želite.  

Banana orange bread

Hrono musaka od tikvica Za one koji su na hrono ishrani, hrono musaka od tikvica i mljevenog mesa, za restriktivni period.   Maslinovo ulje Zacini Dinstati mljeveno meso. Po zelji dodati paradajz i luk. U zdjelu nasjeci tikvice na kolute i zaciniti po zelji. U okrugli pekac redati tikvice u krug, preliti mjevenim mesom, na vrh poredati tikvice. Peci u rerni 30 min na 200 stepeni. 

Hrono musaka od tikvica

Valentinovski uštipci Obzirom da sutra imamo druge obaveze,dorucak za Valentinovo je uranio jedan dan. Ustipci se veoma brzo spremaju,tijesto ne mora da nadolazi. Prijatno! jaje jogurta brašna praška za pecivo ulja sol Zamjesiti tijesto od svih navedenih sastojaka. Tijesto treba da bude mekano,ali ne lijepljivo,tako da po potrebi se moze dodati jos brasna ako je lijepljivo ili jogurta, ako je pretvrdo. Razvaljati tijesto na radnoj povrsini,sjeci kalupima po zelji ili jednostavno nozem,te prziti u vrelom ulju,otprilike po 2-3 minute sa svake strane na laganoj vatri. 

Valentinovski uštipci

Krem juha od batata Od  batata ili slatkog krompira najcesce pripremam juhe ili ukusan pire.Prava je riznica vitamina i minerala,a svidja mi se i njegov slatkast ukus. Za  pripremu juhe je potrebno ukupno 20 minuta,tako da je odlicna kada nemamo puno vremena za kuhanje. batat mrkve korijen celera krompir djumbir u prahu,sol,biber,vlasac kiselog vrhnja maslinovo ulje Na malo ulja,dinstati narezane mrkvu i celer oko 2 minute,dodati narezane na kockice batat i krompir,zaliti vodom ili povrtnim temeljcem,poklopiti i kuhati 15 minuta. Izmiksati stapnim mikserom,zaciniti i dodati vrhnje u juhu,te promjesati. Servirati po zelji.Gustocu juhe regulisati dodavanjem tekucine po zelji. 

Krem juha od batata

Muffini sa jabukom i brusnicama Ovakve muffine cesto pravim dvogodisnjaku kao zdravu uzinu,jer ne sadrze secer. Voce se moze staviti po zelji,a ovo je nasa najcesca varijanta.  jabuke suhih brusnica jaje prašak za pecivo maslinovog ulja meda integralnog brašna mlijeka cejlonski cimet po zelji nekoliko suhih šljiva Ukljuciti rernu na 200 C.U zdjeli pomjesati jaje sa medom,malo mutiti kasikom. Jednu jabuku naribati,drugu isjeci na komadice.Dodati u zdjelu sa jajetom, kao i sve ostale sastojke,osim suhih sljiva. Smjesa treba da bude srednje gusta,da spada sa kasike lagano. Ukoliko je pregusta,dodati malo mlijeka ili obrnuto malo brasna.Napuniti papirne kalupe za muffine,po vrhu svakog muffina poredati narezane komadice suhe sljive i staviti da se pece na 25 minuta. Po zelji posuti kokosom. 

Muffini sa jabukom i brusnicama

Tijesto za kruh i kiflice Prvo sam htjela napraviti kruh,a onda je dvogodisnjak spomenuo kifle,pa sam u osnovno tijesto za kruh dodala jos neke sastojke i napravila oboje. Kiflice smo brzinom vjetra pojeli,pa ne stigoh slikati.Ali, zato je tu kruh. Napravljen je juce,ali i danas je mekan,kao da je tek napravljen. suhog kvasca  toplog mlijeka jogurta jaje šecera ili meda 700 gr brašna sol U zdjelicu staviti kvasac,secer i toplo mlijeko , promjesati i staviti na toplo da se stvori pjenica,otprilike 7-8 minuta.Prosijati brasno i romjesati sa soli,te dodati pjenicu od kvasca i mlijeka.Dodati jaje,jogurt i zamjesiti tijesto.Tijesto treba da bude mekano,ukoliko je lijepljivo,dodati jos brasna. Ostaviti pokriveno da se dize na toplom minimalno 2 sata..Svakih 20 tak minuta promjesati. Radnu povrsinu pobrasniti,oblikovati kruh po zelji i staviti u zagrijanu rernu na 220 C. Peci 15 minuta,pa smanjiti na 180 C.Peci jos 30 minuta. Izvaditi ,umotati u vlaznu krpu,staviti u vrecicu i neka odstoji 15-minuta,a zatim umotati u suhu krpu ili ovisno gdje drzite kruh. Da li je pecen kruh,provjeravam ubodom noza u tijesto. Od istog tijesta se mogu praviti i kiflice. Ja sam tijesto zamjesila ujutru,napravila kiflice,a ostatak tijesta ostavila u frizideru i tek navece pravila kruh. 

Tijesto za kruh i kiflice

Gurmanska rebarca Dimljena svinjska rebarca u marinadi su spavala jedan dan,a zatim zajedno sa krompirom zavrsila u rerni. Onaj momenat kad obozavas ono sto jedes i uzivas svim culima. soja sosa senfa paradajz sosa origano,bijeli luk u granulama krompira Pripremiti marinadu od svih sastojaka,te preliti rebarca i ostaviti u frizideru najmanje sat vremena. Ukoliko imate vremena,rebarca mogu stojati u marinadi i citav dan. Ukljuciti rernu na 220 C. Oguliti krompir i prepoloviti.U posudu sa poklopcem staviti rebarca,preliti sa polovicom marinade,dodati krompire,poklopiti i peci 45 minuta.Zadnjih 5 minuta skinuti poklopac da se uhvati korica na rebarcima.Servirati i uzivati. 

Gurmanska rebarca

Prokulice sa junetinom Obozavam prokulice na sve nacine,sa mesom i bez,kuhane ili pecene. Prokulice su izuzetno zdrava namirnica,bogata vitaminom C,A.B,folnom kiselinom,magnezijem i kalcijem. Pripisuju joj i antikancerogena svojstva. Bez sumnje,pravo je zimsko povrce,koje bi trebalo sto cesce uvrstiti na nase jelovnike.  Ovako pripremljene prokulice se mogu i zamrznuti.  mrkve paradajz  manja paprika junetine prokulica sol,biber,lovor,origano.povrtni zacin krompir Na malo ulja dinstati mrkvu i papriku nasjecene na kockice. Dodati junetinu,najbolje od buta,isjecenu takodje na sitne kocke.Promjesati,podliti sa malo tople vode i neka se dinsta oko 45 minuta na laganoj vatri. Svako malo promjesati i podliti vodom da ne zagori.Desetam minuta prije kraja umjesati i nasjeckan paradajz,te zaciniti. Ociscene prokulice i krompir isjecen na kockice staviti da kuha u vodu u koju ste dodali povrtni zacin.Nakon 10 minuta bi trebale prokulice biti mekane,sto cete provjeriti ako zabodete vrh noza u prokulicu.Ostaviti na stranu dok meso ne bude gotovo. Kada je meso gotovo i zacinjeno,dodati prethodno skuhane prokulice i krompir,podliti sa vrlo malo vode u kojoj su se kuhale prokulice i promjesati. Jelo je spremno za posluzivanje. 

Prokulice sa junetinom

Lagani oslić Oslić pečen u rerni,veoma brzo bude gotov.Lagano je i niskokalorično jelo. Posluziti sa prilogom po zelji. oslića maslinovo ulje,sol,biber,peršin,origano,limun Oslic ocistiti i preliti marinadom od maslinovog ulja i zacina.Neka odstoji neko vrijeme u frizideru.Zagrijati rernu na 180 C.U vatrostalnu posudu staviti oslic,preliti marinadom u kojoj je stajao i staviti poklopljeno da se pece oko 35 minuta. 

Lagani oslić

Slatki zalogajčići sa kikiriki puterom i bananom Nedavno sam na jednom americkom blogu pronasla ovaj recept. Kako tegla kikiriki putera stoji vec duze vrijeme beskorisno,odlucih da isprobam i vrlo brzo sam i drugu turu pravila. Napravi se za desetak minuta,ali se mora ohladiti bar sat vremena. Ujedno je i odlicna energetska bomba.A potrebna su samo tri sastojka,banane,cokolada i kikiriki puter. banane kikiriki puter po potrebi čokolada po želji Banane narezati na kolutice i poredati na folijom oblozen tanjir. Svaki kolutic premazati kikiriki puterom i pokriti novim koluticem banane. Staviti u zamrzivac na 20 minuta.Izvaditi tanjir iz zamrzivaca nakon sto se ohladilo. Rastopiti cokoladu i svaki komad umakati u cokoladu i stavljati na tanjir. Vratiti ponovo u zamrzivac na minimalno sat vremena. Zalogajcici su spremni za jelo.Ja sam svoje ostavila u zamrzivacu da stoje,tako da izgledaju kao sladoled . 

Slatki zalogajčići sa kikiriki puterom i bananom

Paprike punjene bulgurom Vegetarijanske punjene paprike sa raznim povrcem i bulgurom. Bulgur cesto koristim i kao prilog i za punjenje povrca,a izuzetno je zdrava i hranjiva namirnica. Ovakve paprike mozete napraviti i vecu kolicinu,pa smrznuti i peci po potrebi ili zamrznuti vec pecene. paprike bulgura mrkva luk paradajz boranije sol, biber,persin,origano,maslac malo kukuruza secerca Na maslinovom ulju dinstati luk i mrkvu,pa dodati paradajz. Kada paradaj pusti sok,otprilike za 2 minute,dodati boraniju i bulgur,te preliti vodom,poklopiti posudu i neka se kuha 20 minuta na laganoj temperaturi. Zatim zaciniti. Ukljuciti rernu na 200 C. Paprike ocistiti,premazati rastopljenim maslacem i zacinima,najbolje silikonskom cetkicom. Napuniti svaku papriku,na vrh staviti malo maslaca po zelji,ukrasiti kukuruzom i boranijom,u posudu doliti 100 ml vode,poklopiti i peci u rerni 45 minuta,a zatim otklopljrno jos 10tak minuta . Ovisno od rerne,mogu biti i brze gotove.Posluziti po zelji. 

Paprike punjene bulgurom

Oslić sa koprivom i krompirom Petkom obicno jedemo ribu.Ovaj put je oslic bio na meniju,a ovako bude socan i brzo gotov. Kako sam ljetos i u jesen skupila mnogo koprive i zamrznula,vrijeme je da se trosi,pa zato prilog od kuhanog krompira i koprive.Ko nema koprive u zalihama,ima blitva ili spinat. srednja oslića koprive krompira maslac,sol.biber,maslinovo ulje,peršin,ružmarin palenta ili kukuruzno brašno Oslic narezati na manje komade i preliti marinadom od maslinovog ulja,persina,ruzmarina,soli i bibera. Ostaviti u frizideru bar pola sata.Na foliju staviti palentu i uvaljati fino svaki komad oslica.Zagrijati ulje za przenje i na srednjoj jakoj temperaturi peci ribu,dok ne porumeni. Vaditi na papir da se eventualno visak ulja upije.Iako se przi,riba ne upije puno ulja. Skuhati krompire. Na rastopljen maslac prodinstati koprivu,podliti sa malo vode. Nakon 2 minute dodati kuhani krompir isjecen po zelji,zaciniti i promjesati.Neka se krcka minutu i jelo je gotovo. Koprivu berem u ljeto i jesen,blansiram,ohladim smrznem u porcijama.Iz tog razloga joj ne treba puno pripreme nakon odledjivanja.Umjesto koprive,fino ce posluziti i blitva ili spinat. 

Oslić sa koprivom i krompirom

Kokos zdrave kuglice Cesto za dorucak jedemo zobene ili slicne pahuljice,sa svjezim i suhim vocem,cimetom ili medom. Dvogodisnjak pojede sve iz zdjelice. Malo gusce napravljeno uz neke druge dodatke i evo jos jednih kuglica,zdravih i malokaloricnih. suhih brusnica naranča suhih šljiva bez koštice kokosa med,cejlonski cimet šolja zobenih pahuljica U sjeckalici izmjesati sve sastojke. Med i cimet dodati po zelji. Smjesu ostaviti u frizideru oko 20 min,da se ohladi,jer je lakse oblikovati kuglice. Praviti male kuglice i uvaljati u kokos. 

Kokos zdrave kuglice

Tikvice punjene prosom i povrćem Najcesce tikvice,ali i ostalo povrce punim upravo smjesom povrca i zitarica,obicno prosa,kus-kusa ili bulgura. Jelo je  veoma lagano,pa se moze posluziti i kao vecera. tikvice srednje veličine mrkve paradajz luk paradajz umaka maslac sa začinskim biljem sol,biber,mediteranska mješavina začina maslinovo ulje solja prosa kiselo vrhnje ili vrhnje za kuhanje Na malo maslinovog ulja dinstati narezan luk,mrkvu i paradajz,te unutrasnjost tikvica koju smo izdubili..Nakon 3 minute,dodati proso,preliti vodom i kuhati na laganoj vatri oko 20 min.Po potrebi dodati jos vode.Umjesati paradajz sos i zaciniti, Zagrijati rernu na 200 C. Neoguljene tikvice prepoloviti po duzini u obliku camca.Svaku izdubiti malom kasikom.Rastopiti zacinski maslac,dodati sol i biber i tom smjesom premazati svaku tikvicu iznutra i izvana. Poredati ih u podmazan pleh i napuniti.Svaku preliti sa malo vrhnja i staviti da se pece na 200 stepeni.Prvih 15 minuta neka posuda u rerni bude prekrivena,a onda peci bez poklopca.Peci oko45 minuta. 

Tikvice punjene prosom i povrćem

Smoothie sa avokadom Odlican smoothie za podizanje energije,ali i zamjena za obrok,ako se zeli smrsaviti. banana avokada lanenih sjemenki kivija sjeckane blitve lista kelja voda po potrebi U blender staviti zeleno lisnato povrce,lanene sjemenke i narezano voce. Dodati vode koliko da pokrije sastojke i miksati 2 minute.Posluziti. 

Smoothie sa avokadom

Krem juha od bundeve,prosa i crvene leće Krem juhe su mi medju najdrazim,jer su brzo gotove,a mogu se napraviti od bilo kojeg povrca. Ova je prvenstveno pravljena radi mog dvogodisnjaka,ali je dobra i za nas odrasle. Umjesto vode,moze se dodati temeljac,a u vec gotovu izmiksanu juhu i malo kiselog vrhnja. Gustocu juhe regulisati dodavanjem tecnosti,jer ce leca i proso nabubriti i juha ce biti gusca. luk bijelog luka mrkva prosa crvene leće nasjeckane bundeve voda,maslinovo ulje,sol,peršin,vlasac,muškatni oraščić Na malo maslinovog ulja dinstati narezane crveni,bijeli luk,te mrkvu. Dodati narezanu bundevu i preliti sa 500 ml vode.Kada prokljuca,dodati proso i crvenu lecu,te sve zajedno kuhati oko 25 min ili dok povrce ne omeksa.Izmiksati stapnim mikserom i zaciniti. 

Krem juha od bundeve,prosa i crvene leće

Zdrave kuglice sa suhim voćem Ukusne i zdrave kuglice od zobenih pahuljica i suhog voca. Veoma su jednostavne za pripremiti,a ne sadrze secer niti druge zasladjivace.Ukoliko nije dovoljno slatko,moze se dodati med ili agavin sirup,ali nama je i ovo dovoljno slatko bilo. Ovakvih recepata ima puno na internetu,narocito na stranicama raw food,a sastojke mozete dodavati po zelji.Ovakav recept sam vidjela i  na stranici brzoilako,te ga malo prilagodila. S obzirom na sastojke,mogu ih jesti i djeca iznad godinu dana. suhih šljiva bez koštice suhog groždja naranča zobenih pahuljica malo cejlonskog cimeta Najprije suhe sljive i grozdjice potopiti u vodu da omeksaju.U sjeckalicu staviti zobene pahuljice,narancu isjecenu na komadice,suho voce ocijedjeno od vode i malo cimeta. Izmiksati oko 2-3 minute.Smjesa treba da bude gusta,ali ne pretvrda. Ako je pregusto,dodati malo narancinog soka,ako je premekano,onda dodati jos zobenih pahuljica. Smjesu staviti u frizider da se ohladi na oko 20-30 minuta ili duze po zelji. Oblikovati male kuglice.Ja sam pola kuglica uvaljala u kokos,ali te nisam stigla slikati. Drugu polovicu,sam umakala u rastopljenu cokoladu,te stavila u zamrzivac na 15 min da se ohlade. 

Zdrave kuglice sa suhim voćem

Pita zeljanica Ovakva pita od gotovih kora je cesto na meniju.Vrlo se lako pravi,brzo ispece,a jos brze pojede.Iako se kod nas zove zeljanica,u stvari koristimo spinat ili blitvu,a ljeti i koprivu. Takodje,moze se napraviti i sa rendanom tikvicom ili bundevom i opet je ukusna. gotovih kora za pitu svježeg sira jaja špinata ili blitve palente jogurta sol,prašak za pecivo,malo ulja kiselo vrhnje Najprije blansirati spinat,icjeckati i preliti hladnom vodom da se ohladi.Ukljuciti rernu na 200C.U zdjeli pomjesati jaja,sa sirom,kasikom palente,jogurtom,malom kasikom ulja,dodati ohladjen spinat,prasak za pecivo,sol. Smjesa treba da bude ne previse gusta,ako je pregusto,moze se dodati jos malo jogurta.U podmazan pleh ili vatrostalnu posudu,staviti dvije kore.Izmedju kora premazati uljem. Na kore staviti malo fila i razmazati. Redati tako do vrha,a na vrh idu takodje dvije kore. Kore premazati uljem izmedju jedino one na dnu i one na vrhu. Pitu isjeci i staviti da se pece oko 25 min ili dok ne porumeni. Kada je skoro pecena,izvaditi iz rerne,premazati vrhnjem i ponovo vratiti jos 5 minuta u rernu. Nakon 5 minuta,izvaditi pitu i prekriti 10.tak minuta  pleh. Premazivanjem vrhnjem na ovaj nacin ce omeksati pitu,a vrhnje ce se zadrzati na vrhu i nece biti potrebno ponovo premazivati prije posluzivanja. Ja koristim malo pakovanje kora,ali cesto mi ostane neiskoristenih.Lijepo zapakovane,mogu stojati u frizideru jos par dana. 

Pita zeljanica

Pureći gulaš Ukusan gulaš sa puretinom i puno povrća. Htjela sam zapravo praviti varivo,ali kako je ostalo i malo riže,koju je trebalo potrošiti,zamislila sam odmah gulaš uz rižu. Ujedno je ovo i prvi put da puretinu koristim na ovaj način,jer obično od nje pravimo medaljone. pureći file zabatka mrkve crveni luk bijeli luk patlidjan paradajz umaka origano,so,biber,lovorov list Pureci file zabatka isjeci na sitne komade.Ocistiti svo povrce. Na malo ulja dinstati crveni i bijeli luk.Kada luk postane providan,dodati nascjeckanu mrkvu,promjesati i dinstati jos 2-3 minute.Dodati iscjeckanu puretinu,promjesati i podliti vodom,da prekrije sastojke.Dinstati na laganoj vatri.Nakon 15 min ubaciti i patlidjan isjecen na kockice,podliti paradajz umakom i malo vode,dodati lovorov list.Po potrebi doliti vode i dinstati jos 30 min.Na kraju dodati zacine i izmjesati. Posluziti uz prilog po zelji,u ovom slucaju kao prilog je posluzena riza,posuta vlascem. 

Pureći gulaš

Voćni napitak Ovaj mix obicno pijemo ujutru prije dorucka,ali i ljeti je super,jer hladan divno osvjezi. Umjesto kruske,moze i jabuka,a po zelji i med se dodati. banana  mandarine kruška vode Sve sastojke izmiksati u blenderu i posluziti.Po zelji dodati med. 

Voćni napitak

Detox smoothie Smoothie sa djumbirom i citrusnim vocem je odlican za detoksikaciju organizma nakon praznika. naranča banana djumbira mrkve limun vode Ocistiti sastojke.U blender staviti narezanu mrkvu i djumbir na manje komadice,te ostalo voce.Preliti vodom i miksati oko 2 min.Posluziti 

Detox smoothie

Zeleni kašasti sok sa lišćem mrkve-smoothie Do skoro nisam znala da se lisce mrkve uopste upotrebljava.Kako sam pocela istrazivati o namirnicama,naisla sam na podatke o tome koliko je zapravo lisce mrkve bogato mineralima i vitaminima,sadrze 6 puta vise vitamina C od korijena mrkve,a odlican su izvor kalcijuma i kalijuma.Redovno ga dodajem u smoothie ili juhe.U kombinaciji sa ostalim sastojcima,smoothie je odlican za ove tople dane. Ukoliko je blender slabiji,kelj se moze dodati sam na pocetku sa vodom,miksati 1 minutu,pa onda dodati ostale sastojke i nastaviti miksati. kelja grejp kivija banana lanenih sjemenki  grančice mrkve Listovima kelja odstraniti srednji tvrdi dio.Voce isjeci,ubaciti u blender zajedno sa ostalim sastojcima.Dodati lanene sjemenke,preliti vodom i miksati 2 minute na najjacoj brzini.Piti u toku dana. 

Zeleni kašasti sok sa lišćem mrkve-smoothie

Smoothie sa košticama marelice Ukusan zeleni smoothie sa dodatkom breskve i marelice,te kosticom marelice,koja je bogata vitaminom B17,poznate po svojim antikancerogenim svojstvima.  sjeckane blitve peršina marelice zelena jabuka breskve koštice marelice voda Blitvu i persin nasjeckati,voce ocistiti i isjeci.Kostice marelice,koje preostanu,razbiti cekicem i izvaditi sadrzinu.Ubaciti sve u blender,dodati vodu do vrha i mutiti 2 minute.Servirati. 

Smoothie sa košticama marelice

Green smoothie 2 Ukusan,hranjiv,osvjezavajuci kašasti zeleni sok sa lanenim sjemenkama. Od ove kolicine se dobije oko 1,5 l kasastog soka. jabuka limun banana lanenih sjemenki  sjeckanog špinata voda Oprati i isjeckati špinat.Sve sastojke ubaciti u blender.Dodati vodu da prekrije sastojke.Izmiksati i piti. 

Green smoothie 2

Krem juha od cvekle Gusta juha sa cveklom i amaranthom. Nastala prvenstveno kao obrok mojoj 18 mjesecnoj bebi,koja obozava cveklu. Cvekla i amaranth su oboje odlicni za popravljanje krvne slike. Na pocetku dinstanja,moze se dodati amaranth,pa cvekla,naliti voda i kuhati,takoda sve bude u jednoj posudi. mrkve bijeli luk mladi luk amarantha cvekle maslinovo ulje persin sol Staviti amaranth u cjediljku i oprati pod toplom vodom.Staviti kuhati 40 minuta u casi vode.Po potrebi dodati jos vode. Na maslinovo ulje staviti dinstati mladi i bijeli luk,te rendanu mrkvu. Dinstati 5 minuta,te dodati cveklu narezanu na kockice. Preliti vodom i kuhati 20 minuta ili dok cvekla ne omeksa.Kada je gotovo,propasirati stapnim mikserom,doliti jos vode,dodati kuhan amaranth i ostaviti da jos malo kuha zajedno.Zaciniti po zelji,dodati sjeckani persin. 

Krem juha od cvekle

Juha sa koprivom i prosom Proljetna okrepljujuca juha sa koprivom/zarom,prepuna vitamina nasjeckane koprive mrkva mladi luk celera prosa maslinovo ulje so biber limun Oprati koprivu,staviti vodu da prokuha i kada prokuha dodati koprivu,blansirati je 2 minute.Izvaditi iz vode na dasku za rezanje,preliti hladnom vodom i isjeckati je. Na malo maslinovog ulja prodinstati mladi luk,mrkvu i celer. Nakon par minuta,dodati opran proso i dodati  7,5 dcl vode i pustiti da kuha 15 minuta.Nakon 15 minuta,dodati pripremljenu koprivu,so,biber i zacine po zelji,kuhati jos 5 minuta. Na kraju,dodati sok jednog limuna u juhu.Limun ce pospjesiti apsorpciju zeljeza iz koprive i otkloniti "zemljani" okus koji ima kopriva. 

Juha sa koprivom i prosom

Smoothie sa maslačkom Maslačak je izuzetno zdrava biljka,bogata zeljezom cak vise nego špinat,bogata c vitaminom,kalijumom.Svi dijelovi maslačka su ljekoviti,a za ovaj smoothie su koristeni listovi. maslačka limun naranča zelene salate stabljika celera Sve sastojke dodati isjeckane u blender,preliti vodom i miksati 2 minute.Ukoliko je gusto,dodati jos vode. 

Smoothie sa maslačkom

Green smoothie Zeleni detox smoothie,odlican za proljetno ciscenje organizma. Ukoliko neki sasojak nemate,napravite bez ili dodajte novi po svojoj volji. špinata zelene salate limun jabuka peršina stabljika celera vode Sve zelene sastojke isjeckati,limun oguliti,jabuku isjeci i ubaciti sve u blender.Dodati vode da pokrije sastojke i miksati 2 minute. 

Green smoothie

Kasica 9+ Kasica od teletine,mrkve,krompira. teletine( velicine bebinog dlana)    Komad teletine,velicine bebinog dlana,oprati i staviti u hladnu vodu da kuha.Dodati krompir i mrkvu i pustiti da kuha oko 45 minuta. Prebaciti u blender,dodati maslinovo ulje,dodati po zelji vodu u kojoj se kuhalo povrce i meso i izmiksati. 

Moji recepti