Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Bosna i Hercegovina

Žensko

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Fotografkinja

Fotograf

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Receptopisac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Pišem

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Cokoladni Tart

Zdravi Vafli  (healthy waffles) Nije neka slika, ali je vafl odlican :) Cinjenica da je nsikokalorican, proteinski , bez brasna, bez losih masnoca, bez secera uljepsava stvar :) Idealan za sve ljude koji vole niskokaloricne a ukusne obroke :) Posluziti uz mladi sir i ostatak banane. Po zelji i potrebama mozete dodati med, agavin sirup, neko drugo voce, sir i slicno. jaja  ovsenih pahuljica (samljevene u brasno) bananae cimet kokosovog ulja  mladi sir i ostatak banane za prilog Odvojiti bjelanca od zumanaca te ih dobro mutiti dok ne postane crvsta masa, zatim dodati umucena zumanca, pola banane prethodno izgnjecene ili izblendane,  ovsene pahuljice prethodno samljevene, cimet, kokosovo ulje. Peci u bakinom pekacu ili u silikonskoj vafl podlozi.P.S. Ja sam pekla u silikonskoj vafl podlozi u pizza pekacu na jacini 4, i samo sam morala dodatno okrenuti na drugu stranu kako bi se detaljno ispekli.   

Zdravi Vafli  (healthy waffles)

Vafl  (healthy wafl)

Hljeb sa ruzmarinom Nista ne moze zamjeniti miris i ukus domaceg hljeba.  Kvasa (sviježeg) mlake vode, po potrebi dodati jos suncokretovog ulja secera soli Integralnog ili polubjelog U posudu staviti kvasac, sol, secer, ulje i vodu te pomjesati sastojke da se dobije kompaktna masa Postepeno dodavati prosijano brasno i mjesiti dok se ne dobije fina masa za hljeb. Trebalo bi da bude kompaktna i da se odvaja od zdjele. Prebaciti tijesto na radni sto i blago mjesiti nekoliko minuta, zatim staviti u posudu i prekriti , te ostaviti na toplom dok se ne udvostruci. Kada se tijesto udvostrucilo, premjesiti tijesto jos nekoliko minuta. Dodavati brasna ako je potrebno da se ne lijepi za radni sto.  Tijesto podjeliti na dvije loptice te svaku razvaljati u pravougaoni oblik, zatim je urolati i zatvoriti vlaznim prstima sve otvore.Na taj nacin prilikom pecenja, hljeb ce unutra biti mekan a imace hrskavu koricu. Zagrijati rernu na 250 stepeni, (te staviti malu posudicu sa vodom kako bi se pravila para tokom pecenja)....Struce ostaviti da se za to vrijeme jos jednom dignu. Kada se rerrna ugrije,  struce ostrim nozem presjeci na nekoliko poprijecnih linija i u svaku staviti po grancicu ruzmarina. Prvih 10 minuta peci na 250 stepeni, zatim smanjiti na 220 jos nekih 15 minuta i ostalih 15-20 minuta peci jos na 200 stepeni. 

Hljeb sa ruzmarinom

Sirova torta sa aronijom Ukusna, energicna i jednostavna! Posluziti snite i potrudit ise da se pojede u roku 24h, a moze stajati i za drugi dan.  namocenih orasa badema suvih datula suhih grozdjica mljevenog rogača kokosovog brašna naranca (sok) kakaa   indijskih orasa (namocenih prethodno minimalno 2 sata) naranca(sok) suvih datula aronije zrela banana kokosovo brasna U blender staviti namocene orase, bademe, kokosovo brasno, sok od narance, datule, grozdjice,  rogac, kursku.Sve zajedno izblendat idok ne postane homogena smjesa. Savjet : ako je dosta cvrsta slobodno dodajte jos soka od narance.Smjesu podjeliti na dva dijela.  Jedan dio ostaviti takav a u drugi dodati kakao. U okruglu posudu precnika 20cm staviti dio sa kakaom i dobro izravnati, zatim dodati svjetliji dio i ostaviti da se hladi. Fil: U blender staviti namocene indijske orase, sok od narance, malo ekstrakta vanilije, datile, aroniju, bananu i kokosovo brasno.Sve miksati dok se ne dobije fina smjesa, malo rijedja od prethodnih smijesa.Staviti na prethodna dva sloja i ostaviti da se hladi 2 sata. Dekorisati po zelji, ja sam stavila aroniju i bademe 

Sirova torta sa aronijom

Veganski zalogaj Domace je najbolje!H|Hljeb od spelte sa namazom od pecene bundeve i lebelebije sa falafelom 

<para>Domace je najbolje!</para><para>H|Hljeb od spelte sa namazom od pecene bundeve i lebelebije sa falafelom</para>

Veganski zalogaj

Palacinke od spelte Spelta se na velika vrata vraca u kuhinju.  Popularizacijom ove davno zaboravljene zitarice, stavljeno nam je u ponudu da isprobavamo mnoga jela. Jedno od njih su i americke palacinke, koje svi obozavaju.Lagane, vazdusaste i mekane idealne su za dorucak, uzinu ili laganiju desert. Posluziti uz sir, med, ili prilog po zelji.Ja sam posluzila uz med sa suhim vocem.Prijatno jaje  vode ili mlijeka praska za pecivo speltinog brasna soli secera U posudu razbiti jaje i mutiti, zatim dodati mokre sastojke. Mutiti da se poveze.U posebnoj posudi pomjesati brasno i prasak za pecivo te postepeno uz mjesanje dodavati u mokre sastojke.Po potrebi dodati jos vode ili mlijeka da se dobije smjesa za palacinke.Smjesa mora biti povezana ali ne previse rijetka. Na zagrijanoj tavi dodati par kapljica ulja i sipati masu.Ja sipam manju masu da bi dobila palacinke obima 10cm.Peci sa obe strane par minuta, dok ne dobiju finu braon boju. 

Palacinke od spelte

Peceno povrce Divno, predivno peceno povrce koje se moze koristiti kao prilog jelima il ikao salata.Meni je ovo jelo idealno za jesenje dane. Sarenilo boja, jacina ukusa, socnost zalogaja je idealan uz casu dobrog vina i uz dobar stek. Mozete posluziti toplo uz stek, ribu, krompir.A mozete i ostaviti da se ohladi i posluziti kao salatu. cvekle glavica crvenog luka sargarepa muskatne tikve crvene paprike  aromatizovana sol (ja sam koristila domacu, sa ukusom bosiljka) aceto balsamico maslinovo ulje Povrce pripremiti za pecenje:Sveklu oprati spolja dobro i ne guliti koru, vec peci sa korom kako bi sokovi ostali unutraMrkvu oprati, ocistiti i staviti citavuLuk ocistiti  i zasjeci odozgo u obliku krsticaBundevu ocistiti, izvaditi sjemenke, prepoloviti i staviti sa koromPaprike oprati, posusiti i staviti na resetku. Kada pripremite povrce staviti ga u pleh, posuti uljem i soljuPeci u zagrijanoj peci na 250stepeni dok ne omekani.Pred kraj pecenja obavezno ubacite dva tri cena bijelog luka u kori, samo blago nagnjecite nozem ili tuckom.Napomena: Ako povrce stavite istovremeno, pazite na mrkvu, luk koji se brze ispeku i izvadite ranije,Ako zelite da sve bude u istom momentu gotovo, onda prvo stavite cveklu, neka se pece 15ak minuta, zatim dodajte luk, pa mrkvu pred kraj.  Kada se povrce ispece pustiti kratko da se ohladi te pomjesajte sve zajedno.Naravno, cveklu oguliti i zjeci na ploske, tikvu ocistiti od kore tacnije izvaditi meso, papriku ocistiti od koze i izjeci uzduzno i dodati ostatak povrca. Sve zaciniti sa uljem, acetom balsamicom i jos soli po zelji. 

Peceno povrce

Roasted veggies

Baguette (Francuski hljeb) Poznati francuski hljeb koji uvijek plijeni paznjom. Idelan je za kremaste corbe, bruskete, sendvice i mnoga druga jela .. ma za sve.Dugo sam trazila pravi recept i postupak kako bi dobila hraskavu koricu spolja i mekani dio unutra. Napokon sam uspjela.Btna je tehnika atvaranja baguetta i pecenja na pari. mlake vode kvasca ili 1/2 kocke svjezeg kvasca secera  soli   brasna ( ja sam mjesala psenicno i heljdino u razmjeri 1/4 U posudu sipati vodu i dodati kvasac, secer i sol te mutiti dok se ne poveze. Postepeno dodavati brasno dok masa ne postane kompaktna.Pozeljno je da smjesa bude povezana kako bi se moglo mjesiti tijesto, ali paziti da ne bude tijesto jako tvrdo. Tijesto premjesiti kratko kako bi postalo elasticnije i formirati loptu. Staviti u posudu i na vrhu presjeci nozem kako bi brze kvasac reagovao.Ostaviti da miruje sad vremena dok se masa ne udvostruci. Nakon sto se masa udvostrucila, staviti na radnu povrsinu prethodno posutu brasno i mjesiti tijesto rukama par minuta,Zatim  tijesto podjeliti na tri lopte.Svaku loptu razvaljati oklagijom na pravougano oblik i motati tijesto. Tijesto motajte sitno kako biste dobili dugacak i tanak hljeb.Kada umotate tijesto, zatvorite sve krajeve/ivice sa prstima kako bi se tijesto ztavorilo od vazduha. Baguette cete zatvoriti sa prstima, pritiscuci tijesto kako ne bi bili vidljivi slojevi od motanja tijesta.Krajeve bageta oblikujte dlanovima da budu tanji, i takodje zatvoreni. Ukljucite rernu na 250stepeni da se grije, a bagete stavite u pleh kako bi jos jednom narasli.Kada se rerna zagrije, brzim i ostrim potezom zasjecite tijest po duzini i stavite da se pece.Pecite 15ak minuta na 250stepeni dok ne porumeni a zatim smanjite na 200 dok ne bude skroz pecen.Ja sam ova tri baguetta pekla oko 35-40minuta.Jako je bitno da tokom pecenja stavite posudu sa vodom na dno rerne, kak obi se pravila para koja baguettu daje hrskavu koricu. Kada je baguette pecen, ostavite ga da se ohladi i koristiti po zelji. P.S. Mozda ce vam biti nejasno kako zatvoriti baguette ali cu se potruditi da uradim video ili prikazem u slikama u narednim danima. 

Cokoladni Tart

Zdravi Vafli (healthy waffles)

Vafl (healthy wafl)

Hljeb sa ruzmarinom

Sirova torta sa aronijom

Sirova torta sa aronijom

Sirova torta sa aronijom

Veganski zalogaj

Palacinke od spelte

Palacinke od spelte

Palacinke od spelte

Peceno povrce

Roasted veggies

Roasted veggies

Peceno povrce

Baguette (Francuski hljeb)

Baguette (Francuski hljeb)

Bio uzgoj povrca

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme