Proteini su važan dio prehrane, jer pomažu u izgradnji mišića, osjećaju sitosti i održavanju energije. Iako mnogi odmah pomisle na meso, dolaze i iz brojnih drugih namirnica. Klasični izvori proteina su meso, riba, jaja i mliječni proizvodi. No, sve su više u fokusu i vegetarijanski i veganski izvori proteina. Namirnice poput leće, slanutka, graha, tofua i tempeha bogate su biljnim proteinima i mogu biti osnova brojnih jela. Također, orašasti plodovi, sjemenke i kvinoja dodatno obogaćuju obrok proteinima i zdravim mastima. Uključivanjem različitih izvora proteina u prehranu dobivamo raznovrsne i nutritivno bogate obroke koji odgovaraju i onima koji jedu meso i onima koji biraju biljnu prehranu.

Proteinski recepti  u prvom planu

vocna-torta-san

Ako su vani temperature premašile 30 stupnjeva, ne znači da ćemo izbjegavati deserte, a naročito ako su dio zabava ili proslava na otvorenom. Zato smo ih odlučili malo prilagoditi. Pa umjesto biskvitnih podloga i slastičarskih krema preferiramo torte za koje nije potrebno uključivati pećnicu, nego ih dobro ohladiti. Ledene ili sladoledne torte s voćem i prozračnim kremama istovremeno su lagane i osvježavajuće, a mogu biti  itekako dekorativne. Pogledajte naše prijedloge i uvjerite se sami.

Ledene torte

ledene torte

<para>Jeste li za nešto jako neobično i jako fino? Jeste li za cvijeće? Nježne, mirisne i jestive latice svojim okusima i bojama oplemenjuju i uljepšavaju brojna jela i napitke, pa je cvijeće osim u vazama dobrodošlo i na našim tanjurima. Kao pravi <emphasis>chef</emphasis> okušajte se u spremanju rascvjetanih delikatesa.</para>

Cvijeće na tanjuru

Još od kada su se u Engleskoj krajem 17. stoljeća pojavila prva peciva s tekućom čokoladom, čokoladne torte i kolači opsesivno gode ne samo našim nepcima, već i našem raspoloženju. Ne postoji ni doba dana, ni prilika u kojoj nismo raspoloženi za nešto slasno i slatko. Kako želimo isprobati sve recepte s čokoladom, uživajte u coolkinim stranicama punim ideja, savjeta i recepata za sjajne čokoladne pite, biskvite, kolačiće, torte, muffine…

Čokoladne torte i kolači

mascarpone-torta

mascarpone torte

torta-mascarpone

mascarpone-torta-5

torte-mascarpone

torta-s-mascarponeom

torta-so-maskarpone

torti-mascarpone

torta-marscapone

torta-maskarpone

torta-mascarpoe

<para><emphasis>Cool</emphasis> doček Nove prepoznaje se ne samo po sveopćem ludilu, nego i po svečanom stolu. Opravdajte očekivanja svojih uzvanika te uz pomoć <emphasis>cool</emphasis> savjeta, ideja i recepata isplanirajte i materijalizirajte svečani jelovnik koji će oduševiti i najizbirljivije i najkritičnije članove vaše ekipe za doček Nove 2013. godine!</para>

Svečani stol

maja

pčelica maja

siromaskice-by-maja78

1-maj

za-maju

maffins-s-maja

kejk-s-maja

maja-sket

a-la-maja

mekichki-bez-maja

svecane-torte

svečane torte

torta-svecana

torte-svecane

Svečana torta

<para>Od škampa, poriluka, tikvice, bundeve i sira do čokolade, karamele i limuna. Slani ili slatki, topli ili hladni, zajednička im je savršena pjenasta struktura, topljivi i zamamni zračni mjehurići i lakoća koju za sobom ostavljaju. Zaronite u <emphasis>soufflé.</emphasis></para>

Inspiracija

Proteinski recepti u prvom planu

Vocna torta san

Ledene torte

Cvijeće na tanjuru

Čokoladne torte i kolači

Mascarpone torta

Torta mascarpone

Mascarpone torta 5

Torte mascarpone

Torta s mascarponeom

Torta so maskarpone

Torti mascarpone

Torta marscapone

Torta maskarpone

Torta mascarpoe

Svečani stol

Maja

Pčelica maja

Siromaskice by maja78

1 maj

Za maju

Maffins s maja

Kejk s maja

Maja sket

A la maja

Mekichki bez maja

Svecane torte

Torta svecana

Torte svecane

Svečana torta

Tako lagano

Cokoladna torta san

Cokoladni san torta

Torta cokoladni san

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme