Vjerojatno ste barem jednom prisustvovali raspravi je li rajčica povrće ili voće. Gledano iz botaničke perspektive ona je doista voće, jer poput ostalog voća, nastaje iz cvijeta, ali iz kulinarske perspektive, rajčicu tretiramo kao povrće. Bez obzira kako je doživljavate, donosimo vam ideje koje vam mogu poslužiti kao inspiracija za njezinu upotrebu u svježim salatama, umacima, namazima, varivima, juhama pa čak i desertima. U svakom slučaju, rajčica će dati svoj mediteranski dodir i ovome ljetu.
Moj profil