Proteini su važan dio prehrane, jer pomažu u izgradnji mišića, osjećaju sitosti i održavanju energije. Iako mnogi odmah pomisle na meso, dolaze i iz brojnih drugih namirnica. Klasični izvori proteina su meso, riba, jaja i mliječni proizvodi. No, sve su više u fokusu i vegetarijanski i veganski izvori proteina. Namirnice poput leće, slanutka, graha, tofua i tempeha bogate su biljnim proteinima i mogu biti osnova brojnih jela. Također, orašasti plodovi, sjemenke i kvinoja dodatno obogaćuju obrok proteinima i zdravim mastima. Uključivanjem različitih izvora proteina u prehranu dobivamo raznovrsne i nutritivno bogate obroke koji odgovaraju i onima koji jedu meso i onima koji biraju biljnu prehranu.

Proteinski recepti  u prvom planu

<para>Tko zna tko se prvi osladio ovom baršunastom i nebeski ukusnom slasticom? Možda razmažena princeza koja je poželjela da komadić nježnog oblaka završi u njenoj zlatnoj čaši? Dok tragate za odgovorom, razmazite sebe i svoje najmilije neodoljivo finim pjenastim prozračnim <emphasis>mousseom</emphasis>.<linebreak/>Autor fotografije: <ulink url="http://www.flickr.com/photos/clada74/3280237227/">Ann@74<linebreak/></ulink></para>

Pjenasti prozračni mousse

<para>Janjetina je delikatesa vrijedna grijeha. Bez nje su nezamislivi svečarski stolovi i jelovnici prestižnih svjetskih restorana. Na sreću, s njome se mogu pohvaliti i naši otoci pa na Cresu i Lošinju i ovo proljeće možete kušati mirisnu otočnu janjetinu.</para>

Otočna janjetina

janjetina

<para>Žutog i pjenastog
ne smije nedostajati u našim hladnjacima. S pivom se i nenajavljena posjeta
pretvara u tulum za pamćenje. Pivo nam prija uz brojna jela i točka je na "i" u nekim specijalitetima. U umjerenim
količinama pogoduje i našem zdravlju, a napunimo li njime kadu i našoj
ljepoti!  </para>

Žuto i pjenasto

nedeljni-kolac

nedjeljni kolači

nedjeljnji-kolac

nedjeljni-kolaci

kolaci-nedeljni

pčelica maja

maja

siromaskice-by-maja78

1-maj

za-maju

maffins-s-maja

kejk-s-maja

maja-sket

a-la-maja

mekichki-bez-maja

torta-mascarpone

mascarpone torte

mascarpone-torta

mascarpone-torta-5

torte-mascarpone

torta-s-mascarponeom

torta-so-maskarpone

torti-mascarpone

torta-marscapone

torta-maskarpone

torta-mascarpoe

kolac-mascarpone

mascarpone kolači

mascarpone-kolac

mascarpone-kolaci

maskarpone-kolac

kolaci-mascarpne

kolac-od-mascarponea

Svi recepti

Inspiracija

Proteinski recepti u prvom planu

Pjenasti prozračni mousse

Otočna janjetina

Žuto i pjenasto

Nedeljni kolac

Nedjeljnji kolac

Nedjeljni kolaci

Kolaci nedeljni

Pčelica maja

Maja

Siromaskice by maja78

1 maj

Za maju

Maffins s maja

Kejk s maja

Maja sket

A la maja

Mekichki bez maja

Torta mascarpone

Mascarpone torta

Mascarpone torta 5

Torte mascarpone

Torta s mascarponeom

Torta so maskarpone

Torti mascarpone

Torta marscapone

Torta maskarpone

Torta mascarpoe

Kolac mascarpone

Mascarpone kolac

Mascarpone kolaci

Maskarpone kolac

Kolaci mascarpne

Kolac od mascarponea

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme