Stew od pileceg filea

Kad pravim napravim odmah vise pa samo stavim drugi prilog uz to.

Semy

5.10.2009. • Arhivirano

Sastojci

500 gr pileceg filea

1 glavica luka

2 mrkve

celer

sitno sjeckani persun

1 kasika brasna

so,biber vegeta

Priprema

Pileci file oprati, posusiti i isjeci po duzini.U tavu staviti masnocu koju koristite.kad se masnoca zagrije malo posoliti i tek onda staviti meso na to.Meso treba da se dinsta da bi dobilo rumenu boju.Boja vam treba zbog sosa koji ce te kasnije napraviti ili kako mi to kazemo safta.Luk isjeci na sitno ,mrkvu i celer takode i dodati mesu.Opet malo dinstati i sad dodati samo 2 velike kasike vode.Kad voda pocne da vri dodati jednu kasiku brasna dobro je izmjesati i sad dosuti vode po vasoj zelji.Poklopiti i ostaviti da se kuha polako oko 40 min.Ovo mozete servirati uz rizu, makarone pire krompir i sve ostalo.Ja sam imala specle od predhodnog dana.Sjeckani persun dodajete na samom kraju.

Posluživanje

U ovaj stew mozete staviti i svjeze paprike ali ja nisam tog momenta imala u kuci.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)