Preskoči na glavni sadržaj

Šparoge s jajima

30 minuta
18
Dekorativna fotografija

Prve šparoge stigle su u Dalmaciju.... a s njima i duge šetnje po prirodi :)

Prve šparoge stigle su u Dalmaciju.... a s njima i duge šetnje po prirodi :)

Sastojci

za
1 stručak divljih šparoga
maslinovo ulje, ocat

Priprema

1.

Šparoge očistimo (izlome se na više djelova, tvrdi dio se baca) i operemo ih. Stave se kuhati u toplu vodu nekih 20 - 25 min. U međuvremenu se skuhaju tri jaja utvrdo.

2.

Kad su šparoge gotove, začine se maslinovim uljem, octom, solju i paprom. Dodaju se očišćena, na sitno izrezana tvrdo kuhana jaja i sve se promiješa. I to je to :)

Posluživanje

Poslužuje se toplo.

Voda koja je ostala od kuhanja šparoga može se iskoristiti kao piće za čišćenje bubrega.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)