jedan fin nedeljni ručak.. pileća rolada punjena sa filom od mljevenog mesa.. pečeno sa krumpirom i ružmarinom..
jedan fin nedeljni ručak.. pileća rolada punjena sa filom od mljevenog mesa.. pečeno sa krumpirom i ružmarinom..
Sastojci
Priprema
pile očistiti
otkostiti ... nožem lagano rezati "od leđa" po prsa.. vaditi kosti iz bataka.. rezati krila..
meso bez kostiju začiniti sa malo vegete pikant
fil: mljeveno meso, sol, češnjak u prahu... poriluk, peršinov list, kuhano jaje
zarolati..
krumpir oguliti, narezati, dodati krupno narezan luk, sol, maslinovo ulje i ružmarin.. zatim dodati pileći roladu, čašu vode
peci poklopeno na 170 stupnjeva 30ak minuta.. zatim otklopiti i meso politi saftom .. poklopiti .. pecvi još 15 minuta
nakon 15 minuta otklopiti roladu.. politi saftom.. pojačati temperaturu u rerni na 210 stupnjeva.. peci još 10 minuta.. rolada mora porumeniti..
rolnicu ishladiti. narezati i poslužiti.. sa salaticom ..
...
Posluživanje
Dobar tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara