evo jedna omiljena verzija punjenih paprik.. sa više povrća... fino, ukusno i idealno za mog sportaša...
evo jedna omiljena verzija punjenih paprik.. sa više povrća... fino, ukusno i idealno za mog sportaša...
Sastojci
Priprema
očiščeno povrće i poriluk narezati na kockice (manje komadiće)... popržiti u tavi na malo ulja .. zatim dodati mljeveno meso,isječkan češnjak, peršin, sol, papar i malo koncentrata rajčice.. sve još nekolika minuta pržiti...
meso i povrće u tavi ishladiti.. paprike očistiti i napunjiti ovom smješom ..
krumpir oguliti i narezati na manje kockice.. dodati uz posudu za pečenje, zatim začiniti solju i papar.. dodati paprike i ostalu mješavinu koja ostala u tavi..
peći poklopeno oko 25 ak minuta .. 170 Stupnjeva (ovisi od rerne).. nakon toga još 25ak minuta otklopeno ali smanjim temperaturu na 160 stupnjeva.. peći dok krumpir nije mekan i paprike ne dobiju lijepu boju ..
Posluživanje
Posluživamo sa nekom zelenom salaticom sa kapi bučinog ulja... ili uz čašu finog bijelog vina iz naših zagorskih bregova... Dobar Tek!
Kako je tebi ispao recept?
2