Pečeni krumpir

Name: Pečeni krumpir
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg krumpira; 5 dkg margarina; 0,5 dl maslinovog ulja; 1 režanj češnjaka; sol, peršin

30 minuta

1.979

Malo je drugačije od običnog pečenog krumpira, pa se mojima sviđa

tnova

27.10.2008. • Arhivirano

Sastojci

1 kg krumpira

5 dkg margarina

0,5 dl maslinovog ulja

1 režanj češnjaka

sol, peršin

Priprema

krumpir očistiti i po duljini odrezati jednu tanku krišku, da krumpir može čvrsto stajati na podlozi

zarezati na tanke ploške (paziti da se ne zareže do kraja-krumpir mora ostati u komadu)

krumpir staviti kuhati u slanu vodu. Kuhati ga nekoliko miinuta i izvaditi, te staviti u pleh za pečenje

izmiješati otopljeni margarin, maslinovo ulje, češnjak i peršin i to pažljivo preliti preko krumpira. Nastojati da smjesa uđe između narezanih ploški krumpira

peći u pečnici