Moj profil
coolinarika
3.3.2004.

Riža u shiitake umaku

30 minuta
221

Ljubitelji gljiva, aromatičnih okusa, lagane hrane i brzog života – ovo je jelo za vas! Nakon što prvi put skuhate rižu u shiitake umaku, postat će omiljenim dijelom tjednog repertoara vašega stola.

Ljubitelji gljiva, aromatičnih okusa, lagane hrane i brzog života – ovo je jelo za vas! Nakon što prvi put skuhate rižu u shiitake umaku, postat će omiljenim dijelom tjednog repertoara vašega stola.

coolinarika
3.3.2004.

Sastojci

za
300 g riže
2 žlice nasjeckanog peršina
umak
150 g shiitake gljiva
3 žlice maslinova ulja
50 g luka
1 češanj češnjaka
200 ml vrhnja za kuhanje
2 žlice limunova soka
2 žličice Vegete
svježe mljeveni ili Vegeta Maestro bijeli papar

Priprema

1.

Rižu skuhajte i umiješajte nasjeckani peršin.

2.

Shiitake gljive operite i narežite na rezance. Na maslinovu ulju popecite luk, shiitake gljive, dodajte papar i pirjajte dok ne ispari sva tekućina.

3.

Zatim dodajte protisnuti češnjak, limunov sok, Vegetu i vrhnje za kuhanje. Sve zajedno još kratko prokuhajte.

Posluživanje

Shiitake umak poslužite s kuhanom rižom i zelenom salatom.

Savjet

Za pripremu umaka možete upotrijebiti više vrsta gljiva.

  • TOPLA PREDJELA(75)
  • Riža(16)
  • Rizoto(8)
  • GLAVNA JELA(8)
  • Gljive(6)
  • Prilozi(3)
  • Rižota(3)
  • Jela od rize(2)
  • Jela od pirinca(2)

8

ok. danas sam ja na redu da isprobam nadam se da će biti super

Mrak recept! Obožavam gljive u svim verzijama. Ovo sam doduše radila sa shitaake i bukovačama i sa sušenim gljivama (sve skupa), i bilo je odlično!

Ovo je odlično i jako ukusno.Samo mi nije jasno kako je ovo porcija za 4 osobe kada ja ovo sama pojedem, a nisam nikakva Godzilla već mršavica.