Moj profil

Piletina s nadjevom od ajvara

40 minuta
101
Piletina s nadjevom od ajvara

Pripremite ovo jelo kombinirano s pomno odmjerenim sastojcima i ishod će vas oduševiti, a izgled na tanjuru očarati.

Pripremite ovo jelo kombinirano s pomno odmjerenim sastojcima i ishod će vas oduševiti, a izgled na tanjuru očarati.

Sastojci

za
600 g pilećeg filea (4 kom.)
1 žlica Vegete
50 ml ulja
Za nadjev

Priprema

1.

Pileći file očistite od masnoće, malim nožićem napravite otvor i pospite Vegetom.

2.

Za nadjev, u zdjelu dodajte ajvar, krušne mrvice, sitno nasjeckani mladi luk, peršin, jaje i zajedno izmiješajte.

3.

Pripremljenim nadjevom pomoću dresir vrećice punite piletinu, pa je zatvorite tako da otvor pričvrstite čačkalicama.

4.

Piletinu uvaljajte u brašno, popecite na masnoći sa svih strana, dodajte vino, promiješajte, zalijte s vodom, dodajte kokošji temeljac i pirjajte oko 10 minuta.

5.

Na kraju dodajte vrhnje i sve zajedno kratko prokuhajte.

6.

Za prilog, njoke skuhajte u većoj količini blago posoljene vode.

Posluživanje

Uz piletinu s nadjevom od ajvara poslužite njoke.

  • Piletina(2)
  • Vrhnja-za-kuhanje(1)
  • Inmagazin(1)
  • AJVAR(1)
  • Vegeta-univerzalna(1)
  • Blagdani-s-podravkom(1)
  • Bijelo-brasno-ostro-tip-400(1)
  • Kuhajte-s-podravkom(1)
  • Pileći file(1)

3

radila. odlično! 🙂

Drage moje Coolinarinaričarke, ovaj recept je inače od g.Zlatka Sedlanića mog kolege ali i mentora.Ako se ne varam vi ste ga radile sa njim i naravno da je bio puno bolji, meni još preostaje da učim i "kradem" znanje. Hvala na komentarima jer samo dobra i iskrena kritika i komentar te tjeraju da budeš bolji. I inače mama mi je bodulka pa je sigurno zato i malo nadjeva!!!🙂😁🙂👍

Od macepapučarice i arašića je puno bolje izgledao!!! Ovdje definitivno nedostaje nadjeva, nekako ste ga po "podravski" nadjenuli!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Caprese stromboli sa piletinom
Mucika

Caprese stromboli sa piletinom