Jedna fina kremasta salata koja može biti prilog uz pečeno i pohovano meso,uz prženu ribu...
Jedna fina kremasta salata koja može biti prilog uz pečeno i pohovano meso,uz prženu ribu...
Sastojci
Priprema
Krumpir skuhati u slanoj vodi(sa korom).
Skuhati i jaja i ostaviti ih da se ohlade.
Ohlađeni krumpir oguliti i narezati na tanje ploške.
Jajima odvojiti žumanjke od bjeljanjaka.Žumanjke zdrobiti sa vilicom(ili propasirati),a bjeljanjke sitno isjeckati.
Kiselo vrhnje promiješati sa majonezom,dodati žumanjke i nasjeckani bjeljanjak.Promiješati.Po želji dodati i sitno nasjeckani crveni luk i malo octa.Posoliti po ukusu.Probati i još dodati majoneze,vrhnja ili octa.
Napravljenu smjesu staviti na narezani krumpir i pažljivo promiješati.Dosoliti po ukusu,a može se dodati i malo mljevenog bibera.
Ja ne stavljam crveni luk iako se po receptu i on stavlja.
Posluživanje
Ako se u salatu doda sitno narezana šunkarica može biti i samostalan obrok.
Kako je tebi ispao recept?
1