Krem čorba

Name: Krem čorba
Prep time: 100 min
Yield: 6
Ingredients: potrebno je:; 1 struk praziluka; 2 sargarepe; 1 paskanat; 200gr. korena celera; 200gr. brokolija; 200gr. karfiola; 2l. vode; 1dcl. mleka; 2 kasike griza; 1 kokosija kocka za supu; so,biber,lolber,ulje,persunovo i celerovo lisce

100 minuta

Lagana,osvezavajuca...

majacernjev

17.4.2013. • Arhivirano

Sastojci

potrebno je:

1 struk praziluka

2 sargarepe

1 paskanat

200gr. korena celera

200gr. brokolija

200gr. karfiola

2l. vode

1dcl. mleka

2 kasike griza

1 kokosija kocka za supu

so,biber,lolber,ulje,persunovo i celerovo lisce

Priprema

Praziluk ocistiti,oprati,sitno iseckati,pa ga proprziti na malo ulja.Ostalo povrce ocistiti i oprati.Kada se praziluk proprzi,dodati sargarepu isecenu na kolutove,celer i paskanat na kockice,a brokoli i karfiol iskidane na cvetove,pa naliti sa vodom,poklopiti i kuvati 45min.Tada deo kuvanog povrca(1/3) izvaditi i ostaviti sa strane,a ostatak procediti.Ostatak kuvanog povrca izblendirati sa malo supe.U serpu vratiti izblendirano povrce,procedjenu supu i celo povrce,dodati kocku,so i biber po ukusu i lolber,pa ostaviti da provri.Tada dodati mleko i postepeno griz stalno mesajuci.Ostaviti jos 5minuta da kuva,iskljuciti,pa dodati sitno iseckano persunovo i celerovo lisce.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)